Рецепт сгущенкадол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сгущенкадол

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Сахар, пудра 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сгущенкадол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.4 ккал 1684 ккал 19.6% 6% 511 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.9% 1027 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.7% 651 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 7.8% 388 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.4% 8545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 1.9% 1636 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 5.3% 568 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 3.4% 889 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.9 мг 2500 мг 14.6% 4.4% 683 г
Кальций, Ca 278.7 мг 1000 мг 27.9% 8.5% 359 г
Магний, Mg 31.5 мг 400 мг 7.9% 2.4% 1270 г
Натрий, Na 125.9 мг 1300 мг 9.7% 2.9% 1033 г
Фосфор, P 216.1 мг 800 мг 27% 8.2% 370 г
Хлор, Cl 250 мг 2300 мг 10.9% 3.3% 920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7004 г
Йод, I 22.5 мкг 150 мкг 15% 4.6% 667 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 6.8% 444 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13986 г
Медь, Cu 33.15 мкг 1000 мкг 3.3% 1% 3017 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 5.4% 560 г
Олово, Sn 37.5 мкг ~
Селен, Se 2.77 мкг 55 мкг 5% 1.5% 1986 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 3% 1000 г
Цинк, Zn 1.0045 мг 12 мг 8.4% 2.6% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.038 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 4.233 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.7 г min 16.8 г 16.1% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность сгущенкадол составляет 329,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 56.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СГУЩЕНКАДОЛ

сгущенкадол богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,6 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 14,6 %, кальцием - 27,9 %, фосфором - 27 %, йодом - 15 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен сгущенкадол

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сгущенкадол, калорийность 329,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сгущенкадол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги