Рецепт Капустная солянка с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная солянка с шампиньонами

Капуста белокочанная 255 г
смесь из шампиньонов и опят свежезамороженая 400 г
соленые огурцы 127 г
Лук репчатый 45 г
Сацебели 20 г
Чеснок луковица 3 г
Уксус бальзамический 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная солянка с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 14.1% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 19% 2000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 5.3% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.4% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3% 12857 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 2.7% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 4.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 7.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.471 мкг 400 мкг 0.9% 3.4% 11524 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 62% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 1.5% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 64935 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 71.9% 529 г
Витамин РР, НЭ 0.3049 мг 20 мг 1.5% 5.7% 6560 г
Макроэлементы
Калий, K 104.74 мг 2500 мг 4.2% 16% 2387 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 6.5% 5814 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 5.7% 6678 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 29817 г
Сера, S 14.47 мг 1000 мг 1.4% 5.3% 6911 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 6.5% 5970 г
Хлор, Cl 12.47 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 18444 г
Микроэлементы
Бор, B 70.3 мкг ~
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 4.9% 7469 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 13761 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 45.2% 840 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 12.5% 3017 г
Медь, Cu 27.45 мкг 1000 мкг 2.7% 10.3% 3643 г
Молибден, Mo 2.986 мкг 70 мкг 4.3% 16.3% 2344 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 39568 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 86580 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 12.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.1682 мг 12 мг 1.4% 5.3% 7134 г

Энергетическая ценность Капустная солянка с шампиньонами составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 32 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ СОЛЯНКА С ШАМПИНЬОНАМИ

Капустная солянка с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 18,9 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Капустная солянка с шампиньонами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная солянка с шампиньонами, калорийность 26,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная солянка с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы