Рецепт Помадка густая с сахаром и кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помадка густая с сахаром и кэробом

Молоко коровье сырое (Кипячение) 3000 г
Кэроб 50 г
Масло топленое 30 г
Сахар, коричневый 25 г
Способ приготовления

малая и средняя миска 1085 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помадка густая с сахаром и кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.3% 580 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 10.2% 304 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 3.6% 852 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.2% 741 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 0.7% 4148 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.9 мкг 900 мкг 16.5% 5.1% 604 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.3% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.61 мг 1.8 мг 33.9% 10.5% 295 г
Витамин В4, холин 96.69 мг 500 мг 19.3% 6% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 1.55 мг 5 мг 31% 9.6% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 3.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 20.332 мкг 400 мкг 5.1% 1.6% 1967 г
Витамин В12, кобаламин 1.624 мкг 3 мкг 54.1% 16.8% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 1.6% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1% 3198 г
Витамин Н, биотин 12.991 мкг 50 мкг 26% 8.1% 385 г
Витамин РР, НЭ 5.1279 мг 20 мг 25.6% 7.9% 390 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 653.35 мг 2500 мг 26.1% 8.1% 383 г
Кальций, Ca 474.77 мг 1000 мг 47.5% 14.7% 211 г
Магний, Mg 55.11 мг 400 мг 13.8% 4.3% 726 г
Натрий, Na 206.45 мг 1300 мг 15.9% 4.9% 630 г
Сера, S 117.81 мг 1000 мг 11.8% 3.7% 849 г
Фосфор, P 353.4 мг 800 мг 44.2% 13.7% 226 г
Хлор, Cl 446.55 мг 2300 мг 19.4% 6% 515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 0.8% 3742 г
Йод, I 36.54 мкг 150 мкг 24.4% 7.6% 411 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 10.1% 308 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 1986 г
Молибден, Mo 20.298 мкг 70 мкг 29% 9% 345 г
Олово, Sn 52.77 мкг ~
Селен, Se 8.518 мкг 55 мкг 15.5% 4.8% 646 г
Стронций, Sr 69.01 мкг ~
Фтор, F 81.19 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4927 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 5% 616 г
Цинк, Zn 1.6871 мг 12 мг 14.1% 4.4% 711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 19.5 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.623 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.767 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 1.06 г ~
Метионин 0.337 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 7.141 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 2.066 г ~
Пролин 1.129 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.488 г ~
6:0 Капроновая 0.389 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.497 г ~
14:0 Миристиновая 2.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.787 г ~
20:0 Арахиновая 0.2 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.144 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Помадка густая с сахаром и кэробом составляет 322,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.7 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМАДКА ГУСТАЯ С САХАРОМ И КЭРОБОМ

Помадка густая с сахаром и кэробом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B2 - 33,9 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 31 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 54,1 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 26,1 %, кальцием - 47,5 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 44,2 %, хлором - 19,4 %, йодом - 24,4 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 29 %, селеном - 15,5 %, хромом - 16,2 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Помадка густая с сахаром и кэробом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помадка густая с сахаром и кэробом, калорийность 322,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помадка густая с сахаром и кэробом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы