Рецепт Пицца с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с фаршем

Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Маргарин молочный столовый	125 г
Кефир 2,5% жирности	200 г
Пищевая сода	5 г
Томатная паста. Консервы	250 г
Майонез «Провансаль»	150 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	500 г
Огурец маринованный	300 г
Сыр российский	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.3 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	6%	598 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	12.2%	293 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	2.2%	1610 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.8%	2000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.8%	4457 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109 мкг	900 мкг	12.1%	4.3%	826 г
бета Каротин	0.228 мг	5 мг	4.6%	1.6%	2193 г
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	5%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.8 мг	8.1%	2.9%	1241 г
Витамин В4, холин	32.22 мг	500 мг	6.4%	2.3%	1552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	2%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	3.7%	971 г
Витамин В9, фолаты	12.235 мкг	400 мкг	3.1%	1.1%	3269 г
Витамин В12, кобаламин	0.399 мкг	3 мкг	13.3%	4.7%	752 г
Витамин C, аскорбиновая	5.27 мг	90 мг	5.9%	2.1%	1708 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	1%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.708 мг	15 мг	24.7%	8.8%	405 г
Витамин Н, биотин	1.107 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4517 г
Витамин РР, НЭ	2.9079 мг	20 мг	14.5%	5.2%	688 г
Макроэлементы
Калий, K	225.35 мг	2500 мг	9%	3.2%	1109 г
Кальций, Ca	180.76 мг	1000 мг	18.1%	6.5%	553 г
Кремний, Si	0.614 мг	30 мг	2%	0.7%	4886 г
Магний, Mg	21.48 мг	400 мг	5.4%	1.9%	1862 г
Натрий, Na	267.4 мг	1300 мг	20.6%	7.3%	486 г
Сера, S	115.92 мг	1000 мг	11.6%	4.1%	863 г
Фосфор, P	172.4 мг	800 мг	21.6%	7.7%	464 г
Хлор, Cl	38.16 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	6027 г
Микроэлементы
Бор, B	5.7 мкг	~
Ванадий, V	13.82 мкг	~
Железо, Fe	1.127 мг	18 мг	6.3%	2.2%	1597 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.6%	6250 г
Кобальт, Co	3.075 мкг	10 мкг	30.8%	11%	325 г
Марганец, Mn	0.1299 мг	2 мг	6.5%	2.3%	1540 г
Медь, Cu	88.6 мкг	1000 мкг	8.9%	3.2%	1129 г
Молибден, Mo	5.647 мкг	70 мкг	8.1%	2.9%	1240 г
Селен, Se	8.86 мкг	55 мкг	16.1%	5.7%	621 г
Фтор, F	5.13 мкг	4000 мкг	0.1%		77973 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.4%	9804 г
Цинк, Zn	1.6689 мг	12 мг	13.9%	5%	719 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца с фаршем составляет 280,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.3 кКал	-%
	Белки	12.7 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ФАРШЕМ

Пицца с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином E - 24,7 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 16,1 %, цинком - 13,9 %

Чем полезен Пицца с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с фаршем, калорийность 280,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе