Рецепт Лапша домашняя с бульоном 330. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша домашняя с бульоном 330

Куриная грудка (филе) 200 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паста домашняя 45 90 г
Способ приготовления

Лапша домашняя ( 4 порции) по 450 гр 400 г грудки 2 л воды 1 луковица мелко порезанная 3 листа лаврушки соль 160 г свежесделанной домашней лапши Залить холодной водой ножки, добавить нашинкованный мелко лук, лаврушку. Сварить бульон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя с бульоном 330".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 14.3% 1013 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.6% 3129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2742 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8182 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.864 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5294 г
Витамин В4, холин 45.03 мг 500 мг 9% 13% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 14% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 17.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4286 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин РР, НЭ 2.2902 мг 20 мг 11.5% 16.6% 873 г
Ниацин 2.948 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.26 мг 2500 мг 3.6% 5.2% 2770 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6636 г
Кремний, Si 0.39 мг 30 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Магний, Mg 25.47 мг 400 мг 6.4% 9.2% 1570 г
Натрий, Na 269.51 мг 1300 мг 20.7% 29.9% 482 г
Сера, S 71.35 мг 1000 мг 7.1% 10.3% 1402 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 11.3% 1288 г
Хлор, Cl 411.39 мг 2300 мг 17.9% 25.9% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 4.5% 3197 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8824 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 37.4% 386 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 4.8% 3044 г
Медь, Cu 34.82 мкг 1000 мкг 3.5% 5.1% 2872 г
Молибден, Mo 6.893 мкг 70 мкг 9.8% 14.2% 1016 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 7.78 мкг 55 мкг 14.1% 20.4% 707 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 167.42 мкг 4000 мкг 4.2% 6.1% 2389 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 19.4% 745 г
Цинк, Zn 0.462 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.369 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лапша домашняя с бульоном 330 составляет 69,2 кКал.

  • Порция = 385 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ДОМАШНЯЯ С БУЛЬОНОМ 330

Лапша домашняя с бульоном 330 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 25,9 %, селеном - 14,1 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Лапша домашняя с бульоном 330

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша домашняя с бульоном 330, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша домашняя с бульоном 330, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы