Рецепт ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное

Чернослив (слива сушеная) 50 г
Овсянка 100 г
Вода 25 г
Банан 50 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.5% 894 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 5.6% 560 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 6.9% 450 г
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 11.9% 260 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10345 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.315 мг 1.5 мг 21% 6.5% 476 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 52.05 мг 500 мг 10.4% 3.2% 961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 3.9% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 5.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 1.4% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 3.6% 859 г
Витамин E, добавленный 1.79 мг ~
Витамин Н, биотин 10.526 мкг 50 мкг 21.1% 6.5% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4526 мг 20 мг 17.3% 5.4% 579 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 559.37 мг 2500 мг 22.4% 7% 447 г
Кальций, Ca 66.8 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1497 г
Кремний, Si 22.632 мг 30 мг 75.4% 23.4% 133 г
Магний, Mg 111.71 мг 400 мг 27.9% 8.7% 358 г
Натрий, Na 30.07 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4323 г
Сера, S 53.29 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1877 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 9.6% 323 г
Хлор, Cl 39.66 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.4 мкг ~
Железо, Fe 3.211 мг 18 мг 17.8% 5.5% 561 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5576 г
Кобальт, Co 4.295 мкг 10 мкг 43% 13.3% 233 г
Марганец, Mn 2.9292 мг 2 мг 146.5% 45.5% 68 г
Медь, Cu 319.03 мкг 1000 мкг 31.9% 9.9% 313 г
Молибден, Mo 20.368 мкг 70 мкг 29.1% 9% 344 г
Никель, Ni 25.421 мкг ~
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 0.4% 7060 г
Фтор, F 130.05 мкг 4000 мкг 3.3% 1% 3076 г
Цинк, Zn 1.7205 мг 12 мг 14.3% 4.4% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.116 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.563 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.816 г ~

Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 48.7 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОВСЯНО-ЧЕРНОСЛИВНОЕ

ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 22,4 %, кремнием - 75,4 %, магнием - 27,9 %, фосфором - 31 %, железом - 17,8 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 146,5 %, медью - 31,9 %, молибденом - 29,1 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное, калорийность 322,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПЕЧЕНЬЕ овсяно-черносливное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги