Рецепт йогурт тахинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты йогурт тахинный

Кефир 2,5% жирности 200 г
Мука из жмыха семян кунжута, частично обезжиренная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт тахинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.7% 1949 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.5% 982 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.2% 2735 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 2.6% 4348 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 16.3% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 11% 1017 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 9% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 11.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.349 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4279 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 13.9% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин РР, НЭ 1.6383 мг 20 мг 8.2% 9.2% 1221 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.14 мг 2500 мг 6.6% 7.4% 1523 г
Кальций, Ca 122.3 мг 1000 мг 12.2% 13.7% 818 г
Магний, Mg 37.16 мг 400 мг 9.3% 10.5% 1076 г
Натрий, Na 49.23 мг 1300 мг 3.8% 4.3% 2641 г
Сера, S 26.98 мг 1000 мг 2.7% 3% 3706 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 19.3% 581 г
Хлор, Cl 102.33 мг 2300 мг 4.4% 4.9% 2248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 7% 1625 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 6.3% 1792 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 10.5% 1075 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1837 г
Медь, Cu 110.95 мкг 1000 мкг 11.1% 12.5% 901 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1505 г
Селен, Se 1.86 мкг 55 мкг 3.4% 3.8% 2957 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21505 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2688 г
Цинк, Zn 1.0858 мг 12 мг 9% 10.1% 1105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность йогурт тахинный составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ ТАХИННЫЙ

йогурт тахинный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 17,2 %, медью - 11,1 %

Чем полезен йогурт тахинный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить йогурт тахинный, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления йогурт тахинный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты