Рецепт ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые вареники

Творог жирный 18,0% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 100 г
Способ приготовления

Перетереть творог с солью, добавить яйцо, муку. Сделать колбаску. Порезать на пятачки. Обвалять в муке и сварить в подсоленой воде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.6% 539 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 10.9% 376 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.4% 1685 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 4.8% 863 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.1% 667 г
Витамин В4, холин 63.04 мг 500 мг 12.6% 5.2% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 31.534 мкг 400 мкг 7.9% 3.2% 1268 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 11% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2964 г
Витамин Н, биотин 5.767 мкг 50 мкг 11.5% 4.7% 867 г
Витамин РР, НЭ 3.635 мг 20 мг 18.2% 7.5% 550 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.37 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2167 г
Кальций, Ca 123.14 мг 1000 мг 12.3% 5% 812 г
Кремний, Si 0.613 мг 30 мг 2% 0.8% 4894 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Натрий, Na 160.92 мг 1300 мг 12.4% 5.1% 808 г
Сера, S 139.82 мг 1000 мг 14% 5.7% 715 г
Фосфор, P 196.9 мг 800 мг 24.6% 10.1% 406 г
Хлор, Cl 314.69 мг 2300 мг 13.7% 5.6% 731 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 7.5% 548 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 2% 2073 г
Медь, Cu 79.28 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1261 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 5% 812 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Селен, Se 26.357 мкг 55 мкг 47.9% 19.6% 209 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12449 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.4965 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.467 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.19 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.459 г ~
Заменимые аминокислоты 6.223 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 1.169 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.537 г ~
6:0 Капроновая 0.307 г ~
8:0 Каприловая 0.161 г ~
10:0 Каприновая 0.353 г ~
12:0 Лауриновая 0.383 г ~
14:0 Миристиновая 1.997 г ~
15:0 Пентадекановая 0.147 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 1.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.447 г min 16.8 г 26.5% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.965 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.124 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.353 г ~

Энергетическая ценность ленивые вареники составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 15 %, холином - 12,6 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 18,3 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен ленивые вареники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые вареники, калорийность 244,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты