Рецепт Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем

Лимон	240 г
Апельсин	400 г
Имбирь, молотый	50 г
Чеснок, сырой	6 г
Масло оливковое	34 г
Перец красный или кайенский	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/drinks/recipe18588/citrusovij-sok-s-chesnokom-imbirem-kajenskim-percem Ингредиенты 2 порции Лимоны 4 штуки Апельсины 4 штуки Имбирь 50 г Чеснок 2 зубчика Масло оливковое 2 столовые ложки Перец кайенский щепотка Инструкция 2 минуты Извлечь при помощи соковыжималки сок из апельсинов и лимонов, натереть на терке имбирь, раздавить чеснок чесночной давилкой. Все это поместить в блендер, добавить оливкового масла, щепотку кайенского перца и на большой скорости превратить в пенистую оранжевую жидкость. Результат труда разлить по стаканам и выпить немедленно. Ощущение от этого сока такое, что даже мертвые б воскликнули «О да!», если бы воскресли. Впрочем, этот сок способен поднять из гроба даже мертвых. Главный фетиш адептов калифорнийской углеводной диеты. Считается феноменально эффективным методом для очистки печени.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1667 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2%	5067 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	9%	1098 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.9%	2047 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	14.4%	690 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	3.4%	2933 г
Органические кислоты	2.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%	0.9%	11250 г
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	1.2%	8065 г
бета Криптоксантин	8.553 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	18.13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.1%	4865 г
Витамин В4, холин	3.08 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	4.8%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	5.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	6.75 мкг	400 мкг	1.7%	1.7%	5926 г
Витамин C, аскорбиновая	46.37 мг	90 мг	51.5%	51%	194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.779 мг	15 мг	5.2%	5.1%	1926 г
гамма Токоферол	0.206 мг	~
Витамин Н, биотин	0.547 мкг	50 мкг	1.1%	1.1%	9141 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Дигидрофиллохинон	0.164 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.9055 мг	20 мг	4.5%	4.5%	2209 г
Ниацин	0.142 мг	~
Бетаин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.65 мг	2500 мг	10.3%	10.2%	970 г
Кальций, Ca	41.22 мг	1000 мг	4.1%	4.1%	2426 г
Магний, Mg	26.1 мг	400 мг	6.5%	6.4%	1533 г
Натрий, Na	12.75 мг	1300 мг	1%	1%	10196 г
Сера, S	8.21 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12180 г
Фосфор, P	33 мг	800 мг	4.1%	4.1%	2424 г
Хлор, Cl	3.28 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	70122 г
Микроэлементы
Бор, B	156 мкг	~
Железо, Fe	1.759 мг	18 мг	9.8%	9.7%	1023 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	13761 г
Кобальт, Co	0.547 мкг	10 мкг	5.5%	5.4%	1828 г
Марганец, Mn	2.3237 мг	2 мг	116.2%	115%	86 г
Медь, Cu	152.9 мкг	1000 мкг	15.3%	15.1%	654 г
Молибден, Mo	0.328 мкг	70 мкг	0.5%	0.5%	21341 г
Селен, Se	3.945 мкг	55 мкг	7.2%	7.1%	1394 г
Фтор, F	3.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	121581 г
Цинк, Zn	0.414 мг	12 мг	3.5%	3.5%	2899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.256 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.106 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	12.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.791 мг	~
бета Ситостерол	4.651 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.107 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.643 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.148 г	min 16.8 г	18.7%	18.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.047 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.64 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.619 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~

Энергетическая ценность Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИТРУСОВЫЙ СОК С ЧЕСНОКОМ, ИМБИРЕМ И КАЙЕНСКИМ ПЕРЦЕМ

Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,5 %, марганцем - 116,2 %, медью - 15,3 %

Чем полезен Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цитрусовый сок с чесноком, имбирем и кайенским перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запечённый картофель с сыром и сметаной

Маш с цветной капустой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе