Рецепт борщ зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ зеленый

Лук репчатый (Пассерование) 84 г
Картофель (Варка без слива) 371 г
Яйцо куриное 93 г
Подсолнечное масло 16 г
Щавель (Варка без слива) 138 г
Морковь (Пассерование) 64 г
Укроп (Варка без слива) 21 г
Вода 487 г
курица отварная 200 г
Бульон куриный 1689 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 14.4% 1246 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.4% 2435 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 19.6% 917 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.508 мг 5 мг 10.2% 18.3% 984 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 27.14 мг 500 мг 5.4% 9.7% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 11.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 13.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 2.127 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 18806 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 6.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 4.7% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.3% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 5.9% 3055 г
Витамин Н, биотин 1.701 мкг 50 мкг 3.4% 6.1% 2939 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3141 мг 20 мг 11.6% 20.9% 864 г
Ниацин 1.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.23 мг 2500 мг 6% 10.8% 1664 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7037 г
Кремний, Si 4.536 мг 30 мг 15.1% 27.2% 661 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 9.9% 1835 г
Натрий, Na 75.41 мг 1300 мг 5.8% 10.4% 1724 г
Сера, S 67.44 мг 1000 мг 6.7% 12.1% 1483 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 11.7% 1547 г
Хлор, Cl 129.67 мг 2300 мг 5.6% 10.1% 1774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.5 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 14.01 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 6.1% 2903 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5769 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 63.5% 284 г
Литий, Li 5.975 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 4.1% 4425 г
Медь, Cu 51.07 мкг 1000 мкг 5.1% 9.2% 1958 г
Молибден, Mo 3.189 мкг 70 мкг 4.6% 8.3% 2195 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 4.402 мкг 55 мкг 8% 14.4% 1249 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 83.62 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4784 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 12.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.5147 мг 12 мг 4.3% 7.7% 2331 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность борщ зеленый составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ

борщ зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кремнием - 15,1 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен борщ зеленый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ зеленый, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы