Рецепт овощная икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощная икра

Масло оливковое 32 г
Лук репчатый 130 г
Морковь, желтая 340 г
Перец сладкий 1234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощная икра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.6% 2947 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.6% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.1% 1176 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 53.1% 421 г
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 57.4% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 11.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.5% 2609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.9% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 26.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 9.545 мкг 400 мкг 2.4% 5.4% 4191 г
Витамин C, аскорбиновая 143.89 мг 90 мг 159.9% 358.5% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 12.8% 1758 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9864 мг 20 мг 4.9% 11% 2028 г
Макроэлементы
Калий, K 174.8 мг 2500 мг 7% 15.7% 1430 г
Кальций, Ca 17.02 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5875 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 7.4% 3060 г
Натрий, Na 14.45 мг 1300 мг 1.1% 2.5% 8997 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16556 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 7.6% 2909 г
Хлор, Cl 14.21 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16186 г
Микроэлементы
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 19.39 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 8.7% 2582 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Кобальт, Co 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 17.3% 1305 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 6.3% 3546 г
Медь, Cu 22.03 мкг 1000 мкг 2.2% 4.9% 4539 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 12.6% 1787 г
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30558 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.142 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8451 г

Энергетическая ценность овощная икра составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ИКРА

овощная икра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 159,9 %

Чем полезен овощная икра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощная икра, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощная икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги