Рецепт хлебцы морковно-свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлебцы морковно-свекольные

Морковь сушеная 250 г
Свекла сушеная 250 г
Семена льна 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Тмин 5 г
Зира, семена 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлебцы морковно-свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.6% 675 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 6% 866 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.4% 690 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 1% 5336 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8266.6 мкг 900 мкг 918.5% 471.5% 11 г
Ретинол 8.264 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.24 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.321 мг 1.5 мг 21.4% 11% 467 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Витамин В4, холин 11.26 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 26.033 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1537 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.628 мг 15 мг 17.5% 9% 571 г
гамма Токоферол 1.649 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9472 мг 20 мг 14.7% 7.5% 679 г
Ниацин 1.62 мг ~
Бетаин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 690.45 мг 2500 мг 27.6% 14.2% 362 г
Кальций, Ca 127.52 мг 1000 мг 12.8% 6.6% 784 г
Магний, Mg 100.43 мг 400 мг 25.1% 12.9% 398 г
Натрий, Na 135.64 мг 1300 мг 10.4% 5.3% 958 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 215.3 мг 800 мг 26.9% 13.8% 372 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.592 мг 18 мг 20% 10.3% 501 г
Марганец, Mn 0.3861 мг 2 мг 19.3% 9.9% 518 г
Медь, Cu 108.42 мкг 1000 мкг 10.8% 5.5% 922 г
Селен, Se 6.551 мкг 55 мкг 11.9% 6.1% 840 г
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9681 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 1.084 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.595 мг ~
Кампестерол 3.719 мг ~
Стигмастерол 0.909 мг ~
бета Ситостерол 19.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.743 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.038 г от 11.2 до 20.6 г 45% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.887 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность хлебцы морковно-свекольные составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБЦЫ МОРКОВНО-СВЕКОЛЬНЫЕ

хлебцы морковно-свекольные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 918,5 %, витамином B1 - 21,4 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 27,6 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 26,9 %, железом - 20 %, марганцем - 19,3 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен хлебцы морковно-свекольные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлебцы морковно-свекольные, калорийность 194,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлебцы морковно-свекольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы