Рецепт Пельмени домашние (вареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени домашние (вареные)

Пельмени домашние 187 г
Вода 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени домашние (вареные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6% 894 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.2% 1288 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 10.6% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 1.3% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.418 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4752 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.3% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 3.6% 1484 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10081 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2264 мг 20 мг 11.1% 6% 898 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1880 г
Кальций, Ca 12.75 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Натрий, Na 77.13 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 1% 5405 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 5.6% 974 г
Хлор, Cl 93.1 мг 2300 мг 4% 2.2% 2470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2% 2687 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 4.3% 1267 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2270 г
Молибден, Mo 3.18 мкг 70 мкг 4.5% 2.4% 2201 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 9.917 мкг 55 мкг 18% 9.7% 555 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 44.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9029 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.9422 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.733 г ~
18:0 Стеариновая 0.937 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.597 г min 16.8 г 21.4% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пельмени домашние (вареные) составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ (ВАРЕНЫЕ)

Пельмени домашние (вареные) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,6 %, витамином PP - 11,1 %, селеном - 18 %

Чем полезен Пельмени домашние (вареные)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени домашние (вареные), калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени домашние (вареные), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги