Рецепт булочки с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты булочки с маслинами

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 1040 г
Масло подсолнечное 86 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 84 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 17 г
маслины соленые İNCİ 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "булочки с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.9% 1056 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.4% 361 г
Углеводы 39.2 г 219 г 17.9% 5.4% 559 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8513 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 28.86 мг 500 мг 5.8% 1.8% 1733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 40.893 мкг 400 мкг 10.2% 3.1% 978 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 5.8% 519 г
Витамин Н, биотин 2.455 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2037 г
Витамин РР, НЭ 2.3923 мг 20 мг 12% 3.6% 836 г
Ниацин 1.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.52 мг 2500 мг 5.1% 1.5% 1976 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 1.2% 2495 г
Кремний, Si 2.22 мг 30 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2823 г
Натрий, Na 14.56 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Сера, S 38.85 мг 1000 мг 3.9% 1.2% 2574 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 3.3% 928 г
Хлор, Cl 38 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 6053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 49.95 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4399 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 3.4% 887 г
Марганец, Mn 0.5117 мг 2 мг 25.6% 7.8% 391 г
Медь, Cu 72.51 мкг 1000 мкг 7.3% 2.2% 1379 г
Молибден, Mo 8.63 мкг 70 мкг 12.3% 3.7% 811 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Селен, Se 3.597 мкг 55 мкг 6.5% 2% 1529 г
Стронций, Sr 4.54 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22792 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.046 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность булочки с маслинами составляет 330 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 330 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 39.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 26.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С МАСЛИНАМИ

булочки с маслинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, витамином PP - 12 %, кобальтом - 11,3 %, марганцем - 25,6 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен булочки с маслинами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить булочки с маслинами, калорийность 330 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления булочки с маслинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги