Рецепт салат с огурцами, помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцами, помидорами и зеленью

Петрушка 50 г
Укроп, свежий 50 г
Салат 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, парниковый 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцами, помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.8% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 19.2% 759 г
бета Каротин 0.584 мг 5 мг 11.7% 17% 856 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 22.983 мкг 400 мкг 5.7% 8.3% 1740 г
Витамин C, аскорбиновая 23.87 мг 90 мг 26.5% 38.5% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.754 мг 15 мг 18.4% 26.7% 545 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5841 г
Витамин К, филлохинон 108.3 мкг 120 мкг 90.3% 131.3% 111 г
Витамин РР, НЭ 0.5783 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3458 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.04 мг 2500 мг 10.5% 15.3% 954 г
Кальций, Ca 43.03 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2324 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 8.3% 1748 г
Натрий, Na 227.29 мг 1300 мг 17.5% 25.4% 572 г
Сера, S 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7669 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 7.1% 2036 г
Хлор, Cl 354.2 мг 2300 мг 15.4% 22.4% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.6 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 9.39 мкг ~
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 7.6% 1919 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10417 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 41.4% 351 г
Литий, Li 2.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 12.2% 1187 г
Медь, Cu 70.83 мкг 1000 мкг 7.1% 10.3% 1412 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 7.1% 2044 г
Никель, Ni 4.917 мкг ~
Рубидий, Rb 111.8 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20295 г
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 6% 2451 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 3.5% 4170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 11.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.309 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 42.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с огурцами, помидорами и зеленью составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ, ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

салат с огурцами, помидорами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 26,5 %, витамином E - 18,4 %, витамином K - 90,3 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен салат с огурцами, помидорами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурцами, помидорами и зеленью, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцами, помидорами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты