Рецепт Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08

Сыр Творожный с Зеленью [Каждый День]	109 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	120 г
Грецкий орех	60 г
Чеснок	7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	372.8 ккал	1684 ккал	22.1%	5.9%	452 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	4.7%	576 г
Жиры	33.5 г	56 г	59.8%	16%	167 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	0.6%	4867 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.6%	1667 г
Вода	45.4 г	2273 г	2%	0.5%	5007 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100.9 мкг	900 мкг	11.2%	3%	892 г
Ретинол	0.081 мг	~
альфа Каротин	1.496 мкг	~
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	0.9%	2907 г
бета Криптоксантин	8.393 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	35.942 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	1.6%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	2.3%	1169 г
Витамин В4, холин	9.48 мг	500 мг	1.9%	0.5%	5274 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	1.5%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	2.3%	1149 г
Витамин В9, фолаты	22.08 мкг	400 мкг	5.5%	1.5%	1812 г
Витамин В12, кобаламин	0.698 мкг	3 мкг	23.3%	6.3%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	0.7%	3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.697 мг	15 мг	31.3%	8.4%	319 г
Витамин Н, биотин	0.432 мкг	50 мкг	0.9%	0.2%	11574 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	3%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.0358 мг	20 мг	5.2%	1.4%	1931 г
Ниацин	0.237 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.34 мг	2500 мг	5.3%	1.4%	1889 г
Кальций, Ca	258.32 мг	1000 мг	25.8%	6.9%	387 г
Кремний, Si	10.022 мг	30 мг	33.4%	9%	299 г
Магний, Mg	27.73 мг	400 мг	6.9%	1.9%	1442 г
Натрий, Na	324.07 мг	1300 мг	24.9%	6.7%	401 г
Сера, S	99.88 мг	1000 мг	10%	2.7%	1001 г
Фосфор, P	232.8 мг	800 мг	29.1%	7.8%	344 г
Хлор, Cl	4.74 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	48523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	12.7 мкг	~
Бор, B	18.4 мкг	~
Ванадий, V	5.73 мкг	~
Железо, Fe	0.65 мг	18 мг	3.6%	1%	2769 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	21739 г
Кобальт, Co	1.388 мкг	10 мкг	13.9%	3.7%	720 г
Литий, Li	0.524 мкг	~
Марганец, Mn	0.3535 мг	2 мг	17.7%	4.7%	566 г
Медь, Cu	108.1 мкг	1000 мкг	10.8%	2.9%	925 г
Молибден, Mo	1.146 мкг	70 мкг	1.6%	0.4%	6108 г
Никель, Ni	31.909 мкг	~
Рубидий, Rb	4.3 мкг	~
Селен, Se	5.947 мкг	55 мкг	10.8%	2.9%	925 г
Стронций, Sr	0.58 мкг	~
Титан, Ti	1.5 мкг	~
Фтор, F	114.01 мкг	4000 мкг	2.9%	0.8%	3508 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5682 г
Цинк, Zn	1.6312 мг	12 мг	13.6%	3.6%	736 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.701 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.663 г	~
Валин	0.744 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.621 г	~
Лейцин	1.051 г	~
Лизин	0.751 г	~
Метионин	0.302 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.397 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.579 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.318 г	~
Аспарагиновая кислота	0.8 г	~
Глицин	0.331 г	~
Глутаминовая кислота	2.34 г	~
Пролин	1.105 г	~
Серин	0.581 г	~
Тирозин	0.581 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.289 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	26.8%
Омега-6 жирные кислоты	11.108 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
Стигмастерол	0.125 мг	~
бета Ситостерол	18.089 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.712 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.292 г	~
6:0 Капроновая	0.178 г	~
8:0 Каприловая	0.127 г	~
10:0 Каприновая	0.249 г	~
12:0 Лауриновая	0.357 г	~
14:0 Миристиновая	0.951 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.904 г	~
18:0 Стеариновая	1.331 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.087 г	min 16.8 г	42.2%	11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.266 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.099 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.183 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.399 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.995 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	11.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.289 г	~

Энергетическая ценность Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08 составляет 372,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	372.8 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	33.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	45.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ БАКЛАЖАННЫХ РУЛЕТИКОВ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ 2024-05-08

Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином E - 31,3 %, витамином K - 11,2 %, кальцием - 25,8 %, кремнием - 33,4 %, фосфором - 29,1 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 17,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08, калорийность 372,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для баклажанных рулетиков с творожным сыром 2024-05-08, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Творожная закуска с зеленью

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе