Рецепт Лаваш с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и помидорами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 74 г
Помидоры (томаты), грунтовые 149 г
Сыр голландский, брусковый 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 7.9% 644 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.1% 560 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 8.1% 629 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 4.1% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1071 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.674 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 7% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 6.2% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.5% 3386 г
Витамин Н, биотин 1.345 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3717 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.1883 мг 20 мг 15.9% 8.1% 627 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.67 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1304 г
Кальций, Ca 374.74 мг 1000 мг 37.5% 19.2% 267 г
Магний, Mg 36.72 мг 400 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Натрий, Na 507.19 мг 1300 мг 39% 19.9% 256 г
Сера, S 100.54 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 995 г
Фосфор, P 249.7 мг 800 мг 31.2% 15.9% 320 г
Хлор, Cl 214.55 мг 2300 мг 9.3% 4.7% 1072 г
Микроэлементы
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1603 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 13% 392 г
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2086 г
Медь, Cu 79.49 мкг 1000 мкг 7.9% 4% 1258 г
Молибден, Mo 2.98 мкг 70 мкг 4.3% 2.2% 2349 г
Никель, Ni 5.534 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 32353 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47004 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2347 г
Цинк, Zn 1.8994 мг 12 мг 15.8% 8.1% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.77 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 5.86 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 2.095 г ~
Пролин 0.999 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.465 г ~
14:0 Миристиновая 1.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.315 г min 16.8 г 13.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и помидорами составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Лаваш с сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 15,9 %, кальцием - 37,5 %, фосфором - 31,2 %, кобальтом - 25,5 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Лаваш с сыром и помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и помидорами, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги