Рецепт Салат с айсбергом 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с айсбергом 2

Айсберг (салат кочанный) 180 г
Огурец парниковый 102 г
Перец сладкий красный 46 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсбергом 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.1% 9125 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 35.3% 1818 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 26.9% 2400 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 58.3% 1100 г
альфа Каротин 2.13 мкг ~
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 73.1% 876 г
Лютеин + Зеаксантин 147.515 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 19.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 11.5% 5455 г
Витамин В4, холин 6.53 мг 500 мг 1.3% 8.3% 7657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 22.4% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 34.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.763 мкг 400 мкг 4.9% 31.4% 2024 г
Витамин C, аскорбиновая 40.59 мг 90 мг 45.1% 289.1% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 11.5% 5597 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 3.8% 17668 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 108.3% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.3307 мг 20 мг 1.7% 10.9% 6048 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.33 мг 2500 мг 6.7% 42.9% 1503 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 14.1% 4464 г
Кремний, Si 19.036 мг 30 мг 63.5% 407.1% 158 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 17.3% 3643 г
Натрий, Na 8.98 мг 1300 мг 0.7% 4.5% 14477 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 5.8% 10953 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 19.9% 3252 г
Хлор, Cl 11.6 мг 2300 мг 0.5% 3.2% 19828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 2.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 17.9% 3614 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.9% 29412 г
Кобальт, Co 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 51.9% 1233 г
Литий, Li 11.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 48.1% 1337 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 28.2% 2293 г
Молибден, Mo 1.036 мкг 70 мкг 1.5% 9.6% 6757 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 2.6% 23207 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 1.87 мкг 4000 мкг 213904 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 25% 2591 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 12.2% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 23.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.325 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с айсбергом 2 составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГОМ 2

Салат с айсбергом 2 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 45,1 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 63,5 %

Чем полезен Салат с айсбергом 2

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с айсбергом 2, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с айсбергом 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты