Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис 228 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8.1% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.6% 6257 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 37.9% 1250 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 19.4% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 36.5% 1306 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 39.3% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 3.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 12.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.62 мг 500 мг 1.3% 6.2% 7553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 16.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 25.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 9.932 мкг 400 мкг 2.5% 11.8% 4027 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 157.8% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 8.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 50000 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 217.1% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.3727 мг 20 мг 1.9% 9% 5366 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.57 мг 2500 мг 10.8% 51.2% 927 г
Кальций, Ca 53.41 мг 1000 мг 5.3% 25.1% 1872 г
Кремний, Si 34.514 мг 30 мг 115% 545% 87 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 19.4% 2441 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 4.3% 11504 г
Сера, S 9.52 мг 1000 мг 1% 4.7% 10504 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 26.5% 1794 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 10% 4788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.6 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 161.55 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 27% 1741 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 22.7% 2083 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 161.1% 294 г
Литий, Li 20.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 42.7% 1110 г
Медь, Cu 144.61 мкг 1000 мкг 14.5% 68.7% 692 г
Молибден, Mo 14.941 мкг 70 мкг 21.3% 100.9% 469 г
Никель, Ni 12.657 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 5.2% 8772 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 4.3% 10554 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 99.1% 478 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 9.5% 4898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 21,1 кКал.

  • Порция = 132 гр (27.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА

Салат из редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,3 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 34 %, медью - 14,5 %, молибденом - 21,3 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Салат из редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты