Рецепт Блины на кефире с кипятком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кефире с кипятком

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Пищевая сода 0.5 г
Подсолнечное масло 15 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире с кипятком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.1% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.9% 1077 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.2% 1033 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.8% 3418 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.2% 2013 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 59.92 мг 500 мг 12% 7.6% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.471 мг 15 мг 9.8% 6.2% 1020 г
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 6.2% 1032 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6148 мг 20 мг 8.1% 5.2% 1239 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.21 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2151 г
Кальций, Ca 63.05 мг 1000 мг 6.3% 4% 1586 г
Кремний, Si 1.113 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.9% 3333 г
Натрий, Na 90.45 мг 1300 мг 7% 4.5% 1437 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1733 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 7.2% 886 г
Хлор, Cl 119.36 мг 2300 мг 5.2% 3.3% 1927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.04 мкг ~
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2359 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2600 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 14.8% 430 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 5.3% 1204 г
Медь, Cu 46.56 мкг 1000 мкг 4.7% 3% 2148 г
Молибден, Mo 6.978 мкг 70 мкг 10% 6.4% 1003 г
Никель, Ni 0.612 мкг ~
Олово, Sn 6.76 мкг ~
Селен, Se 6.594 мкг 55 мкг 12% 7.6% 834 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 51.65 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7744 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.5407 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины на кефире с кипятком составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КЕФИРЕ С КИПЯТКОМ

Блины на кефире с кипятком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 12 %

Чем полезен Блины на кефире с кипятком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кефире с кипятком, калорийность 157 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кефире с кипятком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги