Рецепт Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ

Свекла 540 г
Фасоль стручковая 400 г
Чеснок 9 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус столовый 9% 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.8% 1018 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.1% 2671 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19.8% 556 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 4.5% 2452 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.8% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Витамин В4, холин 12.6 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 4.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 7.8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 28.22 мкг 400 мкг 7.1% 7.8% 1417 г
Витамин C, аскорбиновая 17.75 мг 90 мг 19.7% 21.6% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.548 мг 15 мг 17% 18.7% 589 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.7911 мг 20 мг 4% 4.4% 2528 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.59 мг 2500 мг 13.8% 15.1% 725 г
Кальций, Ca 64.08 мг 1000 мг 6.4% 7% 1561 г
Кремний, Si 56.162 мг 30 мг 187.2% 205.5% 53 г
Магний, Mg 29.76 мг 400 мг 7.4% 8.1% 1344 г
Натрий, Na 186.74 мг 1300 мг 14.4% 15.8% 696 г
Сера, S 16.07 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6223 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 7.6% 1447 г
Хлор, Cl 266.53 мг 2300 мг 11.6% 12.7% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 199.3 мкг ~
Ванадий, V 49.78 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 9.8% 1123 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2953 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 17.5% 630 г
Литий, Li 42.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.5932 мг 2 мг 29.7% 32.6% 337 г
Медь, Cu 138.4 мкг 1000 мкг 13.8% 15.1% 723 г
Молибден, Mo 7.84 мкг 70 мкг 11.2% 12.3% 893 г
Никель, Ni 10.149 мкг ~
Рубидий, Rb 322.6 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5601 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16454 г
Хром, Cr 14.68 мкг 50 мкг 29.4% 32.3% 341 г
Цинк, Zn 0.4428 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2710 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.212 г от 4.7 до 16.8 г 68.3% 75%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.668 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.253 г min 16.8 г 7.5% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.421 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ МОЙ

Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 17 %, калием - 13,8 %, кремнием - 187,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 29,7 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекольный с стручковой фасолью МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги