Рецепт Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%)

Шампиньоны 651 г
Лук репчатый 32 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.4% 1188 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 14% 718 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.1% 500 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2863 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 10.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.663 мг 1.8 мг 36.8% 37% 271 г
Витамин В4, холин 32.93 мг 500 мг 6.6% 6.6% 1518 г
Витамин В5, пантотеновая 3.093 мг 5 мг 61.9% 62.2% 162 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 44.736 мкг 400 мкг 11.2% 11.3% 894 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 12.3% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.942 мг 15 мг 19.6% 19.7% 510 г
Витамин Н, биотин 23.577 мкг 50 мкг 47.2% 47.4% 212 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.2655 мг 20 мг 41.3% 41.5% 242 г
Ниацин 7.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 791.49 мг 2500 мг 31.7% 31.9% 316 г
Кальций, Ca 8.12 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12315 г
Кремний, Si 4.77 мг 30 мг 15.9% 16% 629 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1735 г
Натрий, Na 9.11 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14270 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2414 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 21.8% 462 г
Хлор, Cl 38.54 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 644.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3607 г
Йод, I 26.67 мкг 150 мкг 17.8% 17.9% 562 г
Кобальт, Co 22.404 мкг 10 мкг 224% 225.1% 45 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 11.4% 888 г
Медь, Cu 740.9 мкг 1000 мкг 74.1% 74.5% 135 г
Молибден, Mo 4.409 мкг 70 мкг 6.3% 6.3% 1588 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 38.244 мкг 55 мкг 69.5% 69.8% 144 г
Стронций, Sr 24.69 мкг ~
Титан, Ti 84.5 мкг ~
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17536 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 38.7% 260 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 3.9% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.501 г от 4.7 до 16.8 г 95.8% 96.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.719 г min 16.8 г 10.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.552 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.83 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.501 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%) составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С МАСЛОМ 50 МИНУТ АПРЕЛЬ 2024 МАМА ЮЛЯ (37,7%)

Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 36,8 %, витамином B5 - 61,9 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 19,6 %, витамином H - 47,2 %, витамином PP - 41,3 %, калием - 31,7 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 21,7 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 224 %, марганцем - 11,3 %, медью - 74,1 %, селеном - 69,5 %, хромом - 38,5 %

Чем полезен Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%), калорийность 99,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с маслом 50 минут апрель 2024 мама Юля (37,7%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги