Рецепт Высоко белковые макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Высоко белковые макароны с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 694 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 42 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 386 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 400 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Высоко белковые макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.1% 487 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.9% 644 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4.3% 1038 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 1% 4601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 4.6% 972 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин В4, холин 50.23 мг 500 мг 10% 4.4% 995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 7.9% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 8.8% 503 г
Витамин В9, фолаты 7.717 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5183 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.4% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Витамин Н, биотин 2.169 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2305 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.5006 мг 20 мг 22.5% 10% 444 г
Ниацин 5.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.54 мг 2500 мг 10.5% 4.7% 952 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3078 г
Кремний, Si 0.358 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8380 г
Магний, Mg 46.16 мг 400 мг 11.5% 5.1% 867 г
Натрий, Na 36.12 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3599 г
Сера, S 140.26 мг 1000 мг 14% 6.2% 713 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 6.3% 708 г
Хлор, Cl 81.4 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.4% 1315 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4043 г
Кобальт, Co 7.206 мкг 10 мкг 72.1% 32% 139 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2454 г
Медь, Cu 284.75 мкг 1000 мкг 28.5% 12.6% 351 г
Молибден, Mo 10.022 мкг 70 мкг 14.3% 6.3% 698 г
Олово, Sn 3.66 мкг ~
Селен, Se 9.446 мкг 55 мкг 17.2% 7.6% 582 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 58.26 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6866 г
Хром, Cr 10.63 мкг 50 мкг 21.3% 9.4% 470 г
Цинк, Zn 1.0058 мг 12 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 1.091 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.764 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.703 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.971 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.186 г ~
14:0 Миристиновая 1.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Высоко белковые макароны с курицей составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.6 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЫСОКО БЕЛКОВЫЕ МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Высоко белковые макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином PP - 22,5 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 72,1 %, медью - 28,5 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 17,2 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Высоко белковые макароны с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Высоко белковые макароны с курицей, калорийность 225,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Высоко белковые макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты