Рецепт Запеканка из лаваша с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из лаваша с куриной грудкой

Лаваш армянский (Хлебный дом) 180 г
Сыр тёртый "Голландский" 300 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Яйцо куриное 120 г
Куриная грудка жареная 580 г
Молоко 1,5% [ОАО Молоко] 100 г
Сметана 20% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из лаваша с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.2% 469 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.5% 500 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1325 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
бета Криптоксантин 0.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 59.31 мг 500 мг 11.9% 6.2% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 5.2% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.6% 800 г
Витамин В9, фолаты 5.798 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6899 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.4% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6711 г
Витамин D3, холекальциферол 0.144 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.889 мг 15 мг 12.6% 6.6% 794 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.904 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.1543 мг 20 мг 25.8% 13.5% 388 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 3.7% 1433 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7278 г
Кремний, Si 1.078 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Натрий, Na 28.57 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4550 г
Сера, S 99.74 мг 1000 мг 10% 5.2% 1003 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 6.3% 826 г
Хлор, Cl 50.22 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2% 2575 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Кобальт, Co 6.72 мкг 10 мкг 67.2% 35.2% 149 г
Литий, Li 5.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5525 г
Медь, Cu 61.7 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1621 г
Молибден, Mo 1.527 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4584 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 2.299 мкг 55 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 65.54 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6103 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 5.5% 956 г
Цинк, Zn 1.1062 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1085 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.871 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из лаваша с куриной грудкой составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЛАВАША С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Запеканка из лаваша с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 25,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 67,2 %

Чем полезен Запеканка из лаваша с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из лаваша с куриной грудкой, калорийность 190,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из лаваша с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты