Рецепт ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ

Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 200 г
Листовая капуста (коллард), замороженная, вареная, без соли 146 г
Морковь, замороженная 105 г
Помидор (томат), парниковый 207 г
Картофель 258 г
Горчичное Масло [Горлинка] 12 г
Петрушка, сырая 23 г
Щавель, сырой 25 г
Укроп 10 г
Имбирь, корень сушеный молотый 3 г
Перец японский (сычуанский, китайский) [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.4% 2545 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.5% 2147 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.3% 800 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.7 мкг 900 мкг 35.7% 49.5% 280 г
альфа Каротин 479.267 мкг ~
бета Каротин 3.257 мг 5 мг 65.1% 90.3% 154 г
бета Криптоксантин 115.567 мкг ~
Ликопин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2524.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.5% 2118 г
Витамин В4, холин 16.77 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 14% 990 г
Витамин В9, фолаты 30.505 мкг 400 мкг 7.6% 10.5% 1311 г
Витамин C, аскорбиновая 43.89 мг 90 мг 48.8% 67.7% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 7.4% 1896 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 193.5 мкг 120 мкг 161.3% 223.7% 62 г
Дигидрофиллохинон 0.01 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.5424 мг 20 мг 7.7% 10.7% 1297 г
Ниацин 0.642 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.8 мг 2500 мг 17.7% 24.5% 566 г
Кальций, Ca 68.29 мг 1000 мг 6.8% 9.4% 1464 г
Кремний, Si 20.43 мг 30 мг 68.1% 94.5% 147 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 9.2% 1520 г
Натрий, Na 31.36 мг 1300 мг 2.4% 3.3% 4145 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 4% 3490 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 9.3% 1484 г
Хлор, Cl 39.33 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.9 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 55.75 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 10.5% 1317 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 6024 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 51.3% 270 г
Литий, Li 37.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.4848 мг 2 мг 24.2% 33.6% 413 г
Медь, Cu 136.93 мкг 1000 мкг 13.7% 19% 730 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 10.1% 1374 г
Никель, Ni 5.827 мкг ~
Рубидий, Rb 232 мкг ~
Селен, Se 1.015 мкг 55 мкг 1.8% 2.5% 5419 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Фтор, F 17.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22989 г
Хром, Cr 5.51 мкг 50 мкг 11% 15.3% 907 г
Цинк, Zn 0.3896 мг 12 мг 3.2% 4.4% 3080 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.156 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ составляет 72,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ

ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 65,1 %, витамином C - 48,8 %, витамином K - 161,3 %, калием - 17,7 %, кремнием - 68,1 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 24,2 %, медью - 13,7 %, хромом - 11 %

Чем полезен ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ТУШЁНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты