Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Морковь | 500 г |
Соль поваренная пищевая | 28 г |
Сахар песок | 250 г |
Уксус столовый 9% | 150 г |
Перец черный молотый | 2.5 г |
Перец молотый красный | 2.5 г |
Кориандр, семена | 4 г |
Подсолнечное масло | 250 г |
Лук репчатый | 500 г |
Кабачок | 3000 г |
Очень понравилась морковь по-корейски по такому рецепту, найденному однажды на просторах интернета. Готовлю её давно, ест вся семья, даже самые переборчивые :) Морковь трём соломкой, очень хорошо мнём руками, добавляем соль, сахар, кориандр, перец, соевый соус, уксус и ещё раз хорошо перемешивае...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.9% | 10857 г |
Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11% | 964 г |
альфа Каротин | 370.92 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 19.3% | 546 г |
бета Криптоксантин | 3.36 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 34.437 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6485 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2020 г |
Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3331 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.37 мг | 90 мг | 12.6% | 13.3% | 792 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 17.7% | 595 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14205 г |
Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4% | 2609 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6133 мг | 20 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 208.18 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.7% | 1201 г |
Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5076 г |
Кремний, Si | 19.735 мг | 30 мг | 65.8% | 69.3% | 152 г |
Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 2.4% | 4381 г |
Натрий, Na | 240.44 мг | 1300 мг | 18.5% | 19.5% | 541 г |
Сера, S | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 10977 г |
Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 2.5% | 4255 г |
Хлор, Cl | 359.25 мг | 2300 мг | 15.6% | 16.4% | 640 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.97 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 14% | 754 г |
Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1668 г |
Медь, Cu | 46.56 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5% | 2148 г |
Молибден, Mo | 2.321 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3016 г |
Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24887 г |
Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61633 г |
Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4196 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
Валин | 0.01 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
Лизин | 0.017 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.025 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
Аланин | 0.018 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
Глицин | 0.009 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
Пролин | 0.009 г | ~ | |||
Серин | 0.009 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.7% | 72.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 10.668 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.678 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 32.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.206 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок по-корейски (наш) составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 94.9 кКал | -% | |
Белки | 0.7 г | -% | |
Жиры | 5.6 г | -% | |
Углеводы | 9.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 81.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|