Рецепт Булгур с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с тушенкой

Булгур «Мистраль» 168 г
Мясо цыпленка в собственном соку 325 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 239 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.8% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.6% 1018 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.5% 1724 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.7% 2093 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 37.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 30.18 мг 500 мг 6% 4.7% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 9% 862 г
Витамин В9, фолаты 6.086 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6572 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.152 мг 20 мг 25.8% 20% 388 г
Ниацин 2.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.92 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1323 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6854 г
Кремний, Si 9.657 мг 30 мг 32.2% 25% 311 г
Магний, Mg 34.57 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1157 г
Натрий, Na 30 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4333 г
Сера, S 86.28 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.1% 699 г
Хлор, Cl 39.23 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1690 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Кобальт, Co 5.294 мкг 10 мкг 52.9% 41.1% 189 г
Литий, Li 8.398 мкг ~
Марганец, Mn 0.5632 мг 2 мг 28.2% 21.9% 355 г
Медь, Cu 109.28 мкг 1000 мкг 10.9% 8.5% 915 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 4.1% 1890 г
Никель, Ni 4.868 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 4.707 мкг 55 мкг 8.6% 6.7% 1168 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 78.51 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5095 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1220 г
Цинк, Zn 1.0641 мг 12 мг 8.9% 6.9% 1128 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.613 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.535 г ~
Глутаминовая кислота 1.528 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.109 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.514 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.893 г min 16.8 г 17.2% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.418 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.15 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Булгур с тушенкой составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ТУШЕНКОЙ

Булгур с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином PP - 25,8 %, кремнием - 32,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 52,9 %, марганцем - 28,2 %

Чем полезен Булгур с тушенкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с тушенкой, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты