Рецепт Паста с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с лососем

Макароны 0.8 Порция
Лосось атлантический (семга) 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Пармезан [Золото Европы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.5% 576 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.8% 1147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2284 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 2.4% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 8% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 10.2% 536 г
Витамин В9, фолаты 11.298 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3540 г
Витамин В12, кобаламин 1.349 мкг 3 мкг 45% 24.6% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1741 г
Витамин D, кальциферол 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 16.3% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 5.1% 1061 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.3992 мг 20 мг 22% 12% 455 г
Ниацин 2.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.28 мг 2500 мг 10% 5.5% 1003 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7862 г
Кремний, Si 1.405 мг 30 мг 4.7% 2.6% 2135 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 1.6% 3359 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 1% 5403 г
Сера, S 93.3 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1072 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 7.2% 764 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3557 г
Йод, I 23.11 мкг 150 мкг 15.4% 8.4% 649 г
Кобальт, Co 10.535 мкг 10 мкг 105.4% 57.6% 95 г
Литий, Li 6.581 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3515 г
Медь, Cu 139.97 мкг 1000 мкг 14% 7.6% 714 г
Молибден, Mo 3.94 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1777 г
Никель, Ni 5.997 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Селен, Se 16.812 мкг 55 мкг 30.6% 16.7% 327 г
Фтор, F 197.86 мкг 4000 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Хром, Cr 26.73 мкг 50 мкг 53.5% 29.2% 187 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 1.6% 3367 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.207 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.086 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.118 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.662 г min 16.8 г 9.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с лососем составляет 183,1 кКал.

  • Порция = 223 гр (408.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЛОСОСЕМ

Паста с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином B12 - 45 %, витамином D - 29,9 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 105,4 %, медью - 14 %, селеном - 30,6 %, хромом - 53,5 %

Чем полезен Паста с лососем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с лососем, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги