Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Картофель (Тушение) 263 г
Лук репчатый (Тушение) 61 г
Морковь (Тушение) 73 г
Цветная капуста (Тушение) 146 г
Тыква (Тушение) 307 г
Помидор (томат), парниковый 112 г
Петрушка (корень) (Тушение) 21 г
Вода водопроводная, городская 223 г
Брокколи (Тушение) 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.8% 2947 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6% 3318 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 16.9% 1176 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 7.2% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 42.2% 471 г
бета Каротин 1.164 мг 5 мг 23.3% 46.4% 430 г
Лютеин + Зеаксантин 73.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.2% 3273 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 4.8% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 12% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 6.582 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6077 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 24.9% 802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 13.3% 1484 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13850 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 26.9% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.8063 мг 20 мг 4% 8% 2480 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.95 мг 2500 мг 10.6% 21.1% 944 г
Кальций, Ca 23.89 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4186 г
Кремний, Si 22.381 мг 30 мг 74.6% 148.6% 134 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 7.6% 2599 г
Натрий, Na 278.06 мг 1300 мг 21.4% 42.6% 468 г
Сера, S 22.54 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4437 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 10.2% 1975 г
Хлор, Cl 441.43 мг 2300 мг 19.2% 38.2% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.3 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 57.88 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2769 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2% 10417 г
Кобальт, Co 2.264 мкг 10 мкг 22.6% 45% 442 г
Литий, Li 18.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 12.5% 1596 г
Медь, Cu 108.68 мкг 1000 мкг 10.9% 21.7% 920 г
Молибден, Mo 6.276 мкг 70 мкг 9% 17.9% 1115 г
Никель, Ni 5.034 мкг ~
Рубидий, Rb 158 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12249 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 50.85 мкг 4000 мкг 1.3% 2.6% 7866 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 13.7% 1449 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 5.2% 3845 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.078 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 45.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.261 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 13,5 %, кремнием - 74,6 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги