Рецепт Куриная грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с грибами
| Масло Подсолнечное [Красная Цена] | 20 г |
| Шампиньоны тушеные | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 443 г |
| Сметана 20% [Эковакино] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 17.2% | 437 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.5% | 889 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 57.62 мг | 500 мг | 11.5% | 8.6% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.367 мг | 5 мг | 27.3% | 20.5% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 20.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.142 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.5% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.9% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2279 мг | 20 мг | 31.1% | 23.3% | 321 г |
| Ниацин | 7.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.48 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.3% | 732 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Магний, Mg | 67.05 мг | 400 мг | 16.8% | 12.6% | 597 г |
| Натрий, Na | 118.02 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.8% | 1102 г |
| Сера, S | 158.59 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.9% | 631 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 13% | 578 г |
| Хлор, Cl | 62.96 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 5.8% | 1300 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 9.543 мкг | 10 мкг | 95.4% | 71.6% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3378 г |
| Медь, Cu | 74.76 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.6% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 8.839 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.5% | 792 г |
| Селен, Se | 12.123 мкг | 55 мкг | 22% | 16.5% | 454 г |
| Фтор, F | 95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4211 г |
| Хром, Cr | 19.79 мкг | 50 мкг | 39.6% | 29.7% | 253 г |
| Цинк, Zn | 1.0423 мг | 12 мг | 8.7% | 6.5% | 1151 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.96 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.975 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.949 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.3 кКал | -% | |
| Белки | 17.4 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ
Куриная грудка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 27 %, витамином PP - 31,1 %, калием - 13,7 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 95,4 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 22 %, хромом - 39,6 %
Чем полезен Куриная грудка с грибами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречка обычная
- Терияки Унаги
- Щи21
- СЫР
- Тыквенно-картофельное пюре
- Фунчоза отварная без соли
- Яйца с2
- Сырники
- Растительные котлеты
- Салат свежий
- Свинина (шея), запеченная
- Бисквитно-нарезное с шоколадным кремом
- Ужин 21.03
- Рис с фасолью
- Сладкий чили
- Хумус
- Суп 21 03
- Кимчи соус
- Яйцо
- Тыквенный суп
- Кисель клюквенный
- ВЕТЧИНА НЕ ИНД
- Авокадо (1/2 = 50г)
- Тонкацу
- Говядина тушеная
- Udon noodles
- Чёрный хлеб
- Чёрный хлеб
- Овощи21
- Винегрет с квашеной капустой
- Белый соус с морепродуктами
- Салат с креветками
- Птичье молоко
- Миндальное молоко
- Финский сливочный суп
- мороженое
- макароны гранд паста
- Урбеч тыквенный
- Конфеты картошка
- Кунжутное масло
- Hafer Drink
- Свитлогорье с сгущенкой
- Спайси соус
- Чабатта на закваске
- Сыр вкуснотеево
- картошка пирожное
- Massaman Curry Paste
- Альметте с огурцом и зеленью
- Конфеты Кызыл Кум
- Мука из зелёной гречки Здоровая семья
- паста кукур/рисовая
- Грудка с творогом
- Блины из зелëной гречки
- Сыр плавленный чеддер (1 ломтик 20 г)
- Хлеб тостовый нарезной
- котлеты
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового
- Ананас вяленый
- Омлет с фасолью
- Арахис в кунжуте
- Заварной крем
- Десерт Классика
- Булочка шоссон буханка
- Орео печенье в глазури
- Протеин
- Горчица зернистая глобал
- конфеты Тоффифи белый шоколад
- Цезарь соус
- Овощи по-деревенски
- Капуста кимчи
- Греча с курицей
- сыр рикотта 45%
- Гречка
- Куриные бомбочки
- Колбаса полукопченая домашняя жареная
- витамин д
- Торт из яблок
- Салат из руколы с морковкой и кабачком и креветками
- Куриное филе с овощами по-деревенски
- Шарк
- Шаурма
- Томаты
- Приправа для курицы
- Рагу овощное
- Огурцы свежие
- Хлебцы гречневые
- Запеканка из картофеля, фарша и помидоров
- Йогурт без сахара Здоровье из Предгорья
- Салатная заправка белая дача
- ТЕОС Йогурт греческий
- Конфеты Кызыл кум баян склун
- Кокосовые конфеты с малиной
- Рыбные палочки
- Ленивые голубцы
- Фасоль с овощами
- ТВОРОЖНЫЙ ЙОГУРТ С ЯГОДАМИ
- Котлетки из грудки, творога и грибов
- Куртное бедро запечённое бурбон с картофельным пюре
- Шоколад молочный с цельным фундуком
- Икра из Шампиньонов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
