Рецепт kasha grechka. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kasha grechka

Гречиха, зерно продовольственное 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kasha grechka".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.4% 1366 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.6% 1129 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.9% 571 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.1% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1% 6912 г
Витамин РР, НЭ 2.22 мг 20 мг 11.1% 8.2% 901 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.46 мг 2500 мг 8.1% 6% 1229 г
Кальций, Ca 117.94 мг 1000 мг 11.8% 8.7% 848 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 73.9% 100 г
Магний, Mg 76.18 мг 400 мг 19% 14% 525 г
Натрий, Na 42.93 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Сера, S 20.13 мг 1000 мг 2% 1.5% 4968 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 14.7% 503 г
Хлор, Cl 106.83 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 2.166 мг 18 мг 12% 8.9% 831 г
Йод, I 8.77 мкг 150 мкг 5.8% 4.3% 1710 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 12.2% 606 г
Марганец, Mn 0.4484 мг 2 мг 22.4% 16.6% 446 г
Медь, Cu 173.43 мкг 1000 мкг 17.3% 12.8% 577 г
Молибден, Mo 13.792 мкг 70 мкг 19.7% 14.6% 508 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6603 г
Стронций, Sr 90.17 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16051 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1577 г
Цинк, Zn 1.0283 мг 12 мг 8.6% 6.4% 1167 г
Цирконий, Zr 6.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность kasha grechka составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KASHA GRECHKA

kasha grechka богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 100 %, магнием - 19 %, фосфором - 19,9 %, железом - 12 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 22,4 %, медью - 17,3 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен kasha grechka

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kasha grechka, калорийность 135,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kasha grechka, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы