Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Геркулес Монастырский 70 г
Миндаль 30 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 454.8 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 3.7% 589 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 7.3% 303 г
Углеводы 57.6 г 219 г 26.3% 5.8% 380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.2% 984 г
Витамин В4, холин 14.21 мг 500 мг 2.8% 0.6% 3519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.636 мкг 400 мкг 3.4% 0.7% 2933 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.709 мг 15 мг 44.7% 9.8% 224 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 0.5% 4143 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7636 мг 20 мг 8.8% 1.9% 1134 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.55 мг 2500 мг 8.4% 1.8% 1187 г
Кальций, Ca 77 мг 1000 мг 7.7% 1.7% 1299 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 10% 220 г
Магний, Mg 64.36 мг 400 мг 16.1% 3.5% 622 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Сера, S 48.73 мг 1000 мг 4.9% 1.1% 2052 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 3.6% 605 г
Хлор, Cl 14.09 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 1.6% 1394 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 16484 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 7.5% 293 г
Литий, Li 5.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.5291 мг 2 мг 26.5% 5.8% 378 г
Медь, Cu 49.09 мкг 1000 мкг 4.9% 1.1% 2037 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 2.6% 864 г
Никель, Ni 32.727 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8065 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 12.27 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9302 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.5945 мг 12 мг 5% 1.1% 2019 г
Цирконий, Zr 9.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.289 г от 4.7 до 16.8 г 70% 15.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.364 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.009 г min 16.8 г 59.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.927 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.491 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 454,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (500.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 454.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 57.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 7.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,7 %, кремнием - 45,5 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 34,1 %, марганцем - 26,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 454,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги