Рецепт Салат «зеленое наслаждение». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «зеленое наслаждение»

Руккола	55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Шампиньоны (Жарка)	180 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	107 г
Огурец парниковый	100 г
Авокадо	43 г
Сметана 15% жирности	72 г
Горчица столовая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «зеленое наслаждение»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.9 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1774 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	11.8%	894 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.3%	933 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.6%	15643 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.4%	1429 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	3.8%	2786 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.2 мкг	900 мкг	9.5%	10%	1056 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	1.602 мкг	~
бета Каротин	0.15 мг	5 мг	3%	3.2%	3333 г
бета Криптоксантин	1.87 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	321.705 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.1%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.257 мг	1.8 мг	14.3%	15.1%	700 г
Витамин В4, холин	82.13 мг	500 мг	16.4%	17.3%	609 г
Витамин В5, пантотеновая	1.188 мг	5 мг	23.8%	25.1%	421 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	7%	1527 г
Витамин В9, фолаты	20.433 мкг	400 мкг	5.1%	5.4%	1958 г
Витамин В12, кобаламин	0.225 мкг	3 мкг	7.5%	7.9%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	4.16 мг	90 мг	4.6%	4.8%	2163 г
Витамин D, кальциферол	0.551 мкг	10 мкг	5.5%	5.8%	1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.486 мг	15 мг	3.2%	3.4%	3086 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.022 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	9.519 мкг	50 мкг	19%	20%	525 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	11.8%	896 г
Витамин РР, НЭ	2.8552 мг	20 мг	14.3%	15.1%	700 г
Ниацин	2.242 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.82 мг	2500 мг	11.6%	12.2%	860 г
Кальций, Ca	43.55 мг	1000 мг	4.4%	4.6%	2296 г
Кремний, Si	8.649 мг	30 мг	28.8%	30.3%	347 г
Магний, Mg	27.49 мг	400 мг	6.9%	7.3%	1455 г
Натрий, Na	62.17 мг	1300 мг	4.8%	5.1%	2091 г
Сера, S	88.78 мг	1000 мг	8.9%	9.4%	1126 г
Фосфор, P	112.6 мг	800 мг	14.1%	14.9%	710 г
Хлор, Cl	56.34 мг	2300 мг	2.4%	2.5%	4082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	130.1 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Ванадий, V	0.28 мкг	~
Железо, Fe	1.249 мг	18 мг	6.9%	7.3%	1441 г
Йод, I	11.27 мкг	150 мкг	7.5%	7.9%	1331 г
Кобальт, Co	6.957 мкг	10 мкг	69.6%	73.3%	144 г
Литий, Li	0.112 мкг	~
Марганец, Mn	0.0772 мг	2 мг	3.9%	4.1%	2591 г
Медь, Cu	178.31 мкг	1000 мкг	17.8%	18.8%	561 г
Молибден, Mo	3.112 мкг	70 мкг	4.4%	4.6%	2249 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	17.938 мкг	55 мкг	32.6%	34.4%	307 г
Стронций, Sr	4.25 мкг	~
Титан, Ti	8.04 мкг	~
Фтор, F	24.16 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16556 г
Хром, Cr	4.53 мкг	50 мкг	9.1%	9.6%	1104 г
Цинк, Zn	0.6481 мг	12 мг	5.4%	5.7%	1852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.066 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.223 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.447 г	~
Метионин	0.077 г	~
Метионин + Цистеин	0.145 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.326 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.489 г	~
Пролин	0.174 г	~
Серин	0.175 г	~
Тирозин	0.153 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.651 г	от 4.7 до 16.8 г	13.9%	14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.36 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.334 мг	~
Стигмастерол	0.134 мг	~
бета Ситостерол	5.075 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.957 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.231 г	min 16.8 г	13.3%	14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.716 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.704 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.292 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат «зеленое наслаждение» составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.9 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	1.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ЗЕЛЕНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»

Салат «зеленое наслаждение» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином H - 19 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 28,8 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 69,6 %, медью - 17,8 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Салат «зеленое наслаждение»

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «зеленое наслаждение», калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «зеленое наслаждение», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1964 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Морковный пирог с яблоком

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе