Рецепт Оладьи из кабачка, моркови и яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка, моркови и яблока

Кабачок 130 г
Морковь 150 г
Яблоко 110 г
Яйцо куриное 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка, моркови и яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1369 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.2% 1135 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.3% 870 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1047.3 мкг 900 мкг 116.4% 94.6% 86 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 6.034 мг 5 мг 120.7% 98.1% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 8.4% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 6.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.467 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3208 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 12.67 мг 90 мг 14.1% 11.5% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3597 г
Витамин Н, биотин 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.3% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 6.5% 1250 г
Ниацин 0.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.4 мг 2500 мг 13.1% 10.7% 761 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2855 г
Кремний, Si 26.233 мг 30 мг 87.4% 71.1% 114 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Натрий, Na 43.23 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3007 г
Сера, S 34.17 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2927 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 7% 1164 г
Хлор, Cl 58.23 мг 2300 мг 2.5% 2% 3950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 198.2 мкг ~
Ванадий, V 53.65 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1030 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2280 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 28.5% 285 г
Литий, Li 3.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 7% 1166 г
Медь, Cu 114.1 мкг 1000 мкг 11.4% 9.3% 876 г
Молибден, Mo 14.327 мкг 70 мкг 20.5% 16.7% 489 г
Никель, Ni 9.71 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 8% 1026 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 41.51 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9636 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 6.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.5483 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2189 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка, моркови и яблока составляет 123 кКал.

  • Порция = 150 гр (184.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА, МОРКОВИ И ЯБЛОКА

Оладьи из кабачка, моркови и яблока богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,4 %, бэта-каротином - 120,7 %, витамином C - 14,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 11,4 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Оладьи из кабачка, моркови и яблока

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, моркови и яблока, калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, моркови и яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы