Рецепт Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка

Цукини с кожурой	125 г
Брокколи (На пару)	75 г
Горошек зелёный, замороженный	100 г
Оливковое масло	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.8 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3598 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	8.1%	2621 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	3.8%	5600 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	4.7%	4469 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	27.8%	769 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	8.1%	2604 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.1 мкг	900 мкг	5.1%	10.9%	1952 г
альфа Каротин	12.874 мкг	~
бета Каротин	0.547 мг	5 мг	10.9%	23.3%	914 г
бета Криптоксантин	0.249 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2013.455 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.121 мг	1.5 мг	8.1%	17.3%	1240 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	11.5%	1837 г
Витамин В4, холин	17.48 мг	500 мг	3.5%	7.5%	2860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.395 мг	5 мг	7.9%	16.9%	1266 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	14.5%	1481 г
Витамин В9, фолаты	40.133 мкг	400 мкг	10%	21.4%	997 г
Витамин C, аскорбиновая	28.97 мг	90 мг	32.2%	68.8%	311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.327 мг	15 мг	2.2%	4.7%	4587 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.292 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.122 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	40984 г
Витамин К, филлохинон	36.3 мкг	120 мкг	30.3%	64.7%	331 г
Витамин РР, НЭ	0.903 мг	20 мг	4.5%	9.6%	2215 г
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.17 мг	2500 мг	9.5%	20.3%	1054 г
Кальций, Ca	25.44 мг	1000 мг	2.5%	5.3%	3931 г
Кремний, Si	19.047 мг	30 мг	63.5%	135.7%	158 г
Магний, Mg	21.24 мг	400 мг	5.3%	11.3%	1883 г
Натрий, Na	47.36 мг	1300 мг	3.6%	7.7%	2745 г
Сера, S	29.25 мг	1000 мг	2.9%	6.2%	3419 г
Фосфор, P	59.2 мг	800 мг	7.4%	15.8%	1351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.2 мкг	~
Бор, B	45.2 мкг	~
Железо, Fe	0.843 мг	18 мг	4.7%	10%	2135 г
Йод, I	3.06 мкг	150 мкг	2%	4.3%	4902 г
Марганец, Mn	0.2364 мг	2 мг	11.8%	25.2%	846 г
Медь, Cu	75.24 мкг	1000 мкг	7.5%	16%	1329 г
Никель, Ni	2.1 мкг	~
Селен, Se	1.169 мкг	55 мкг	2.1%	4.5%	4705 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	41667 г
Цинк, Zn	0.5061 мг	12 мг	4.2%	9%	2371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.206 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.165 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.111 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Глицин	0.1 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.098 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	13.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.151 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.664 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.189 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.468 г	min 16.8 г	2.8%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.452 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.211 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.152 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~

Энергетическая ценность Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка составляет 46,8 кКал.

Порция = 151 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.8 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЦУКИНИ, БРОККОЛИ И ЗЕЛЁНОГО ГОРОШКА

Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 32,2 %, витамином K - 30,3 %, кремнием - 63,5 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из цукини, брокколи и зелёного горошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Омлет с брокколи и креветками

Лучшие рационы

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе