Рецепт Свёкла с орехом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла с орехом и черносливом

Чернослив (слива сушеная) 34 г
Свекла, вареная 212 г
Грецкий орех 36 г
Сметана 20% жирности 22 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Зелень мих 5 г
Карри, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла с орехом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.7% 2171 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.8% 491 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.2% 625 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.7% 3387 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4128 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 0.123 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
бета Криптоксантин 0.7 мкг ~
Ликопин 0.051 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 13.76 мг 500 мг 2.8% 1.6% 3634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 62.587 мкг 400 мкг 15.6% 9% 639 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2163 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.014 мг 15 мг 13.4% 7.7% 745 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.647 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7728 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 6.8% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.0163 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1968 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.65 мг 2500 мг 14.5% 8.4% 687 г
Кальций, Ca 40.84 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2449 г
Кремний, Si 8.742 мг 30 мг 29.1% 16.8% 343 г
Магний, Mg 42.01 мг 400 мг 10.5% 6.1% 952 г
Натрий, Na 78.43 мг 1300 мг 6% 3.5% 1658 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3693 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1478 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 1.285 мкг 10 мкг 12.9% 7.4% 778 г
Литий, Li 0.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.521 мг 2 мг 26.1% 15.1% 384 г
Медь, Cu 147.12 мкг 1000 мкг 14.7% 8.5% 680 г
Молибден, Mo 1.848 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Никель, Ni 27.578 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.206 мкг 55 мкг 2.2% 1.3% 4561 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5105 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.6033 мг 12 мг 5% 2.9% 1989 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.806 г от 0.9 до 3.7 г 89.6% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.605 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.249 мг ~
Стигмастерол 0.008 мг ~
бета Ситостерол 6.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.845 г min 16.8 г 16.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.605 г от 11.2 до 20.6 г 59% 34.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.792 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свёкла с орехом и черносливом составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 67.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА С ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Свёкла с орехом и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,6 %, витамином E - 13,4 %, витамином K - 11,8 %, калием - 14,5 %, кремнием - 29,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 26,1 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Свёкла с орехом и черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла с орехом и черносливом, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла с орехом и черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги