Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная, вареная на медленном огне | 850 г |
Лук репчатый | 200 г |
Морковь | 150 г |
Сметана 20% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Перец сладкий красный | 50 г |
Вода | 100 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 15.4% | 500 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.1% | 949 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2638.5 мкг | 900 мкг | 293.2% | 226.1% | 34 г |
Ретинол | 2.411 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 6.631 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.373 мг | 5 мг | 27.5% | 21.2% | 364 г |
бета Криптоксантин | 6.631 мкг | ~ | |||
Ликопин | 12.66 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 50.035 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.218 мг | 1.8 мг | 67.7% | 52.2% | 148 г |
Витамин В4, холин | 178.17 мг | 500 мг | 35.6% | 27.4% | 281 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.082 мг | 5 мг | 81.6% | 62.9% | 122 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 19.5% | 396 г |
Витамин В9, фолаты | 351.489 мкг | 400 мкг | 87.9% | 67.8% | 114 г |
Витамин В12, кобаламин | 10.171 мкг | 3 мкг | 339% | 261.4% | 29 г |
Витамин C, аскорбиновая | 27.64 мг | 90 мг | 30.7% | 23.7% | 326 г |
Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2412 г |
гамма Токоферол | 0.211 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 6.8994 мг | 20 мг | 34.5% | 26.6% | 290 г |
Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
Бетаин | 7.716 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 213.59 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.6% | 1170 г |
Кальций, Ca | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5872 г |
Кремний, Si | 4.149 мг | 30 мг | 13.8% | 10.6% | 723 г |
Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 4.2% | 1848 г |
Натрий, Na | 49.8 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2610 г |
Сера, S | 158.47 мг | 1000 мг | 15.8% | 12.2% | 631 г |
Фосфор, P | 260.8 мг | 800 мг | 32.6% | 25.1% | 307 г |
Хлор, Cl | 13.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17611 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 92.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.53 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 7.229 мг | 18 мг | 40.2% | 31% | 249 г |
Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8% | 964 г |
Литий, Li | 3.723 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2762 мг | 2 мг | 13.8% | 10.6% | 724 г |
Медь, Cu | 323.79 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 25% | 309 г |
Молибден, Mo | 2.56 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2734 г |
Никель, Ni | 1.241 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 49.77 мкг | 55 мкг | 90.5% | 69.8% | 111 г |
Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 18.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22136 г |
Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5747 г |
Цинк, Zn | 2.5868 мг | 12 мг | 21.6% | 16.7% | 464 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
Валин | 0.857 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.701 г | ~ | |||
Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
Лизин | 1.145 г | ~ | |||
Метионин | 0.369 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.626 г | ~ | |||
Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.71 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
Аланин | 0.856 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
Глицин | 0.729 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
Пролин | 0.624 г | ~ | |||
Серин | 0.631 г | ~ | |||
Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 13.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 344.99 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.502 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.086 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.433 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 129.7 кКал | -% | |
Белки | 15.2 г | -% | |
Жиры | 5.9 г | -% | |
Углеводы | 2.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 74.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|