Рецепт Омлет сс шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет сс шпинатом

Яйцо куриное 100 г
Шпинат 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет сс шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.7% 1246 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.9% 602 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.5 мкг 900 мкг 30.9% 25.9% 323 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 0.041 мкг ~
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 18.4% 456 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 12.3% 679 г
Витамин В4, холин 98.2 мг 500 мг 19.6% 16.4% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 11.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 23.278 мкг 400 мкг 5.8% 4.9% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 9.1% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 12.6% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 6.4% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.627 мг 15 мг 17.5% 14.7% 571 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 13.5% 620 г
Витамин К, филлохинон 115.6 мкг 120 мкг 96.3% 80.8% 104 г
Витамин РР, НЭ 1.8073 мг 20 мг 9% 7.6% 1107 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.13 мг 2500 мг 11.6% 9.7% 862 г
Кальций, Ca 92.54 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1081 г
Кремний, Si 12.149 мг 30 мг 40.5% 34% 247 г
Магний, Mg 29.47 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1357 г
Натрий, Na 332.27 мг 1300 мг 25.6% 21.5% 391 г
Сера, S 78.83 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1269 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 12.5% 669 г
Хлор, Cl 508.9 мг 2300 мг 22.1% 18.5% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 4.143 мг 18 мг 23% 19.3% 434 г
Йод, I 13.91 мкг 150 мкг 9.3% 7.8% 1078 г
Кобальт, Co 4.169 мкг 10 мкг 41.7% 35% 240 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.2698 мг 2 мг 13.5% 11.3% 741 г
Медь, Cu 42.04 мкг 1000 мкг 4.2% 3.5% 2379 г
Молибден, Mo 5.878 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1191 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 11.407 мкг 55 мкг 20.7% 17.4% 482 г
Стронций, Sr 22.24 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10867 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.6% 1805 г
Цинк, Zn 0.6593 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.433 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.68 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.113 г от 4.7 до 16.8 г 66.2% 55.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.312 мг ~
бета Ситостерол 8.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.325 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.051 г min 16.8 г 18.2% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.153 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет сс шпинатом составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 295 гр (351.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СС ШПИНАТОМ

Омлет сс шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,9 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином C - 15 %, витамином E - 17,5 %, витамином H - 16,1 %, витамином K - 96,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 40,5 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 22,1 %, железом - 23 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 13,5 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омлет сс шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет сс шпинатом, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет сс шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы