Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Морковь 900 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 5 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 60 г
Сахар песок 5 г
Уксус столовый 9% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.8% 6333 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.3% 903 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.2% 909 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1817.8 мкг 900 мкг 202% 223.9% 50 г
бета Каротин 10.907 мг 5 мг 218.1% 241.8% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.18 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4890 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 5.5% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9174 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 11.1% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.9998 мг 20 мг 5% 5.5% 2000 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.8 мг 2500 мг 7.3% 8.1% 1375 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4060 г
Кремний, Si 22.723 мг 30 мг 75.7% 83.9% 132 г
Магний, Mg 34.54 мг 400 мг 8.6% 9.5% 1158 г
Натрий, Na 26.91 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4831 г
Сера, S 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18215 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 7% 1600 г
Хлор, Cl 69.32 мг 2300 мг 3% 3.3% 3318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.6 мкг ~
Бор, B 181.8 мкг ~
Ванадий, V 89.98 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2821 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3304 г
Кобальт, Co 1.821 мкг 10 мкг 18.2% 20.2% 549 г
Литий, Li 5.453 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 10.1% 1100 г
Медь, Cu 72.77 мкг 1000 мкг 7.3% 8.1% 1374 г
Молибден, Mo 18.2 мкг 70 мкг 26% 28.8% 385 г
Никель, Ni 5.453 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 60440 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 49.99 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8002 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 3.3% 3299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

Морковь по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 202 %, бэта-каротином - 218,1 %, кремнием - 75,7 %, кобальтом - 18,2 %, молибденом - 26 %

Чем полезен Морковь по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по-корейски, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты