Рецепт Суп с говядиной и капустой - Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с говядиной и капустой - Щи

Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 2000 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с говядиной и капустой - Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.4% 3455 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.5% 2435 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.8% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.5% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 26.5% 962 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.598 мг 5 мг 12% 30.6% 836 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.6% 6923 г
Витамин В4, холин 8.28 мг 500 мг 1.7% 4.3% 6039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.067 мкг 400 мкг 0.8% 2% 13042 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 20.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 11.7% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 9.2% 2809 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 24% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.7831 мг 20 мг 3.9% 9.9% 2554 г
Ниацин 0.693 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.01 мг 2500 мг 4.4% 11.2% 2252 г
Кальций, Ca 13.74 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7278 г
Кремний, Si 7.324 мг 30 мг 24.4% 62.2% 410 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4762 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 18598 г
Сера, S 31.83 мг 1000 мг 3.2% 8.2% 3142 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 8.2% 3101 г
Хлор, Cl 16.78 мг 2300 мг 0.7% 1.8% 13707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 6.1% 4157 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12931 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 40.1% 636 г
Литий, Li 3.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Медь, Cu 44.29 мкг 1000 мкг 4.4% 11.2% 2258 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 12.5% 2034 г
Никель, Ni 2.112 мкг ~
Олово, Sn 3.68 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 72368 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 76.38 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5237 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.4139 мг 12 мг 3.4% 8.7% 2899 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.665 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
бета Ситостерол 2.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с говядиной и капустой - Щи составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 242 гр (94.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНОЙ И КАПУСТОЙ - ЩИ

Суп с говядиной и капустой - Щи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Суп с говядиной и капустой - Щи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с говядиной и капустой - Щи, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с говядиной и капустой - Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги