Рецепт Курица в клюквенном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в клюквенном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, тушеные	780 г
Кабачок	227 г
Цветная капуста	335 г
Фасоль стручковая	226 г
Тыква	260 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Клюква	90 г
Чеснок	15 г
Соус Гранатовый Наршараб [Кинто]	15 г
Вода	250 г
Сельдерей	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в клюквенном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1851 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	13.6%	809 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.7%	1273 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	1.3%	8111 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.6%	1667 г
Вода	82.2 г	2273 г	3.6%	4%	2765 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71 мкг	900 мкг	7.9%	8.7%	1268 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.336 мг	5 мг	6.7%	7.4%	1488 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.7%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.2%	1800 г
Витамин В4, холин	30.38 мг	500 мг	6.1%	6.7%	1646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	10.1%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	8.4%	1325 г
Витамин В9, фолаты	12.392 мкг	400 мкг	3.1%	3.4%	3228 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	2.5%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	16.51 мг	90 мг	18.3%	20.1%	545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	2%	5556 г
Витамин Н, биотин	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	15152 г
Витамин К, филлохинон	7.4 мкг	120 мкг	6.2%	6.8%	1622 г
Витамин РР, НЭ	2.3574 мг	20 мг	11.8%	13%	848 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	1.685 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.43 мг	2500 мг	7.2%	7.9%	1393 г
Кальций, Ca	23.87 мг	1000 мг	2.4%	2.6%	4189 г
Кремний, Si	9.876 мг	30 мг	32.9%	36.2%	304 г
Магний, Mg	16.31 мг	400 мг	4.1%	4.5%	2452 г
Натрий, Na	30.13 мг	1300 мг	2.3%	2.5%	4315 г
Сера, S	92.65 мг	1000 мг	9.3%	10.2%	1079 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	9.2%	1198 г
Хлор, Cl	3.9 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	58974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109 мкг	~
Бор, B	86.1 мкг	~
Ванадий, V	11.82 мкг	~
Железо, Fe	0.873 мг	18 мг	4.9%	5.4%	2062 г
Йод, I	0.8 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Кобальт, Co	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	4.6%	2370 г
Литий, Li	0.392 мкг	~
Марганец, Mn	0.0909 мг	2 мг	4.5%	4.9%	2200 г
Медь, Cu	62.85 мкг	1000 мкг	6.3%	6.9%	1591 г
Молибден, Mo	2.807 мкг	70 мкг	4%	4.4%	2494 г
Никель, Ni	3.049 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	6.504 мкг	55 мкг	11.8%	13%	846 г
Стронций, Sr	2.76 мкг	~
Фтор, F	24.52 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16313 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.9%	6024 г
Цинк, Zn	0.7394 мг	12 мг	6.2%	6.8%	1623 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.531 г	~
Валин	0.412 г	~
Гистидин*	0.25 г	~
Изолейцин	0.424 г	~
Лейцин	0.618 г	~
Лизин	0.692 г	~
Метионин	0.226 г	~
Треонин	0.351 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.494 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Глицин	0.544 г	~
Глутаминовая кислота	1.242 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г	от 0.9 до 3.7 г	8.7%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.867 г	от 4.7 до 16.8 г	18.4%	20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.247 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.034 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.884 г	~
18:0 Стеариновая	0.244 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.696 г	min 16.8 г	10.1%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.234 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.942 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.819 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~

Энергетическая ценность Курица в клюквенном соусе составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	82.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ

Курица в клюквенном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 32,9 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Курица в клюквенном соусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в клюквенном соусе, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в клюквенном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Котлеты из горбуши с сулугуни

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе