Рецепт Краб салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краб салат

Рисовая каша по 1-268 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Миндаль 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краб салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.4 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.9% 844 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.7% 324 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.4% 1724 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.3% 952 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 3.1% 1345 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 6.6% 623 г
Витамин В4, холин 80.56 мг 500 мг 16.1% 6.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.268 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.3% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.559 мг 15 мг 43.7% 18% 229 г
Витамин Н, биотин 6.201 мкг 50 мкг 12.4% 5.1% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6014 мг 20 мг 13% 5.4% 769 г
Ниацин 1.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.85 мг 2500 мг 10.6% 4.4% 944 г
Кальций, Ca 95.14 мг 1000 мг 9.5% 3.9% 1051 г
Кремний, Si 12.5 мг 30 мг 41.7% 17.2% 240 г
Магний, Mg 69.28 мг 400 мг 17.3% 7.1% 577 г
Натрий, Na 230.34 мг 1300 мг 17.7% 7.3% 564 г
Сера, S 93.82 мг 1000 мг 9.4% 3.9% 1066 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 9.8% 422 г
Хлор, Cl 49.15 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 4.3% 962 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Кобальт, Co 5.6 мкг 10 мкг 56% 23.1% 179 г
Литий, Li 5.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.5078 мг 2 мг 25.4% 10.5% 394 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 2.6% 1588 г
Молибден, Mo 8.94 мкг 70 мкг 12.8% 5.3% 783 г
Никель, Ni 30 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 6.6% 628 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 11.25 мкг ~
Фтор, F 41.14 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9723 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 2.9% 1425 г
Цинк, Zn 0.9078 мг 12 мг 7.6% 3.1% 1322 г
Цирконий, Zr 8.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.406 г от 4.7 до 16.8 г 72.5% 29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.219 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.194 г min 16.8 г 60.7% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.554 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Краб салат составляет 242,4 кКал.

  • Порция = 400 гр (969.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБ САЛАТ

Краб салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 43,7 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 41,7 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 25,4 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Краб салат

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Краб салат, калорийность 242,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краб салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы