Рецепт Кешью сыр мягкий с пробиотиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью сыр мягкий с пробиотиком

Кешью 120 г
Вода 80 г
Уксус яблочный 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью сыр мягкий с пробиотиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.8 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.3% 543 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.4% 215 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 1.7% 1647 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 5.7% 500 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.5% 5668 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.455 мг 1.5 мг 97% 27.8% 103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.55 мг 1.8 мг 30.6% 8.8% 327 г
Витамин В4, холин 35.3 мг 500 мг 7.1% 2% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 2.102 мг 5 мг 42% 12% 238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 4.3% 673 г
Витамин В9, фолаты 290.348 мкг 400 мкг 72.6% 20.8% 138 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.974 мг 15 мг 19.8% 5.7% 504 г
Витамин Н, биотин 6.835 мкг 50 мкг 13.7% 3.9% 732 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 4.3% 663 г
Витамин РР, НЭ 7.9696 мг 20 мг 39.8% 11.4% 251 г
Ниацин 1.096 мг ~
Бетаин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.91 мг 2500 мг 15.8% 4.5% 635 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 0.9% 3390 г
Кремний, Si 31.304 мг 30 мг 104.3% 29.9% 96 г
Магний, Mg 147.2 мг 400 мг 36.8% 10.6% 272 г
Натрий, Na 14.31 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9085 г
Сера, S 124.18 мг 1000 мг 12.4% 3.6% 805 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 6.3% 452 г
Хлор, Cl 5.18 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 44402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 3.6% 810 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Кобальт, Co 3.809 мкг 10 мкг 38.1% 10.9% 263 г
Литий, Li 2.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.4708 мг 2 мг 23.5% 6.7% 425 г
Медь, Cu 1206.03 мкг 1000 мкг 120.6% 34.6% 83 г
Молибден, Mo 16.052 мкг 70 мкг 22.9% 6.6% 436 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 6.965 мкг 55 мкг 12.7% 3.6% 790 г
Стронций, Sr 117.39 мкг ~
Титан, Ti 4.7 мкг ~
Фтор, F 45.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8745 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2525 г
Цинк, Zn 3.7857 мг 12 мг 31.5% 9% 317 г
Цирконий, Zr 18.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.998 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 24.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.544 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кешью сыр мягкий с пробиотиком составляет 348,8 кКал.

  • Порция = 46 гр (160.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ СЫР МЯГКИЙ С ПРОБИОТИКОМ

Кешью сыр мягкий с пробиотиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 97 %, витамином B2 - 30,6 %, витамином B5 - 42 %, витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 72,6 %, витамином E - 19,8 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 15,1 %, витамином PP - 39,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 104,3 %, магнием - 36,8 %, фосфором - 22,1 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 23,5 %, медью - 120,6 %, молибденом - 22,9 %, селеном - 12,7 %, цинком - 31,5 %

Чем полезен Кешью сыр мягкий с пробиотиком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью сыр мягкий с пробиотиком, калорийность 348,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью сыр мягкий с пробиотиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги