Рецепт Пирог МОРКОВНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог МОРКОВНЫЙ

Морковь, красная (Запекание) 540 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Крахмал кукурузный 50 г
Пищевая сода 10 г
Отруби пшеничные 20 г
Овсяные отруби 46 г
Корица, молотая 5 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог МОРКОВНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6% 1462 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.7% 1311 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 19.8% 444 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 2.2% 3960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1893.1 мкг 900 мкг 210.3% 185% 48 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 11.064 мг 5 мг 221.3% 194.6% 45 г
бета Криптоксантин 1.158 мкг ~
Ликопин 0.135 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.993 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.2% 1071 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 9.1% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 9.3% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 4% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 5.3% 1676 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 7.7% 1139 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 9.6% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.1813 мг 20 мг 10.9% 9.6% 917 г
Ниацин 1.242 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.13 мг 2500 мг 11% 9.7% 905 г
Кальций, Ca 64.02 мг 1000 мг 6.4% 5.6% 1562 г
Магний, Mg 55.68 мг 400 мг 13.9% 12.2% 718 г
Натрий, Na 682.15 мг 1300 мг 52.5% 46.2% 191 г
Сера, S 36.43 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2745 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 14.5% 607 г
Хлор, Cl 253.61 мг 2300 мг 11% 9.7% 907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.1 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 8.4% 1043 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3275 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 17.9% 493 г
Литий, Li 5.817 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1220 г
Медь, Cu 20.56 мкг 1000 мкг 2.1% 1.8% 4864 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3544 г
Селен, Se 6.284 мкг 55 мкг 11.4% 10% 875 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог МОРКОВНЫЙ составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ МОРКОВНЫЙ

Пирог МОРКОВНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 210,3 %, бэта-каротином - 221,3 %, калием - 11 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 16,5 %, хлором - 11 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Пирог МОРКОВНЫЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог МОРКОВНЫЙ, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог МОРКОВНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы