Рецепт Пюре из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из фасоли

Фасоль, зерно 400 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 400 г
Морковь 400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.7 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3023 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.6% 1310 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.6% 3221 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.4 мкг 900 мкг 24.2% 43.4% 414 г
бета Каротин 1.298 мг 5 мг 26% 46.7% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 23.16 мг 500 мг 4.6% 8.3% 2159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 13.3% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 21% 855 г
Витамин В9, фолаты 12.892 мкг 400 мкг 3.2% 5.7% 3103 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 4.1% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9041 мг 20 мг 9.5% 17.1% 1050 г
Ниацин 1.83 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.92 мг 2500 мг 8% 14.4% 1257 г
Кальций, Ca 26 мг 1000 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Кремний, Si 13.189 мг 30 мг 44% 79% 227 г
Магний, Mg 28.92 мг 400 мг 7.2% 12.9% 1383 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8323 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 10.1% 1792 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 19.6% 917 г
Хлор, Cl 26.95 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 31.24 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 9.9% 1818 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5034 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 71.8% 250 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 17.4% 1026 г
Медь, Cu 91.68 мкг 1000 мкг 9.2% 16.5% 1091 г
Молибден, Mo 8.773 мкг 70 мкг 12.5% 22.4% 798 г
Никель, Ni 19.697 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 5.838 мкг 55 мкг 10.6% 19% 942 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 16.22 мкг ~
Фтор, F 85.68 мкг 4000 мкг 2.1% 3.8% 4669 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 18% 1000 г
Цинк, Zn 0.6578 мг 12 мг 5.5% 9.9% 1824 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пюре из фасоли составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ

Пюре из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B6 - 11,7 %, кремнием - 44 %, кобальтом - 40 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Пюре из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из фасоли, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги