Рецепт Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024

Окорок Свиной Охлажденный [Черкизово] 823 г
Лук репчатый 354 г
Перец сладкий красный 241 г
Вода 630 г
Томатная паста 70 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.3% 673 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 6.4% 1625 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.9% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.023 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7963 г
Витамин C, аскорбиновая 43.99 мг 90 мг 48.9% 50.2% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2848 мг 20 мг 1.4% 1.4% 7022 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.82 мг 2500 мг 2.8% 2.9% 3581 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9217 г
Кремний, Si 4.877 мг 30 мг 16.3% 16.7% 615 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7968 г
Натрий, Na 1.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76471 г
Сера, S 17.95 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5571 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Хлор, Cl 9.87 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 17.6% 582 г
Литий, Li 14.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2398 г
Медь, Cu 37.63 мкг 1000 мкг 3.8% 3.9% 2657 г
Молибден, Mo 1.526 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Рубидий, Rb 116.2 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Фтор, F 52.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7666 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3356 г
Цинк, Zn 0.2806 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024 составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ ОКОРОКА С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ 16.02.2024

Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,9 %, кремнием - 16,3 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из окорока с красным перцем 16.02.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы