Рецепт Котлеты куриные 16.02.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные 16.02.24

Куриная грудка (филе) 502 г
Сыр [Ламбер] 98 г
Молоко 100 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные 16.02.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.1 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1137 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 18.2% 371 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.3% 812 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 58.38 мг 500 мг 11.7% 7.9% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 14.4% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.577 мг 2 мг 28.9% 19.5% 347 г
Витамин В9, фолаты 6.399 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6251 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.4% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Витамин РР, НЭ 5.468 мг 20 мг 27.3% 18.4% 366 г
Ниацин 7.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.63 мг 2500 мг 8.3% 5.6% 1204 г
Кальций, Ca 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17575 г
Магний, Mg 61.15 мг 400 мг 15.3% 10.3% 654 г
Натрий, Na 42.66 мг 1300 мг 3.3% 2.2% 3047 г
Сера, S 159.99 мг 1000 мг 16% 10.8% 625 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 10.3% 658 г
Хлор, Cl 54.75 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1809 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3513 г
Кобальт, Co 6.399 мкг 10 мкг 64% 43.2% 156 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1758 г
Молибден, Mo 7.822 мкг 70 мкг 11.2% 7.6% 895 г
Селен, Se 16.212 мкг 55 мкг 29.5% 19.9% 339 г
Фтор, F 92.44 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Хром, Cr 17.78 мкг 50 мкг 35.6% 24% 281 г
Цинк, Zn 0.9244 мг 12 мг 7.7% 5.2% 1298 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.294 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.939 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.408 г ~
Лизин 1.877 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.619 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.924 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.012 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные 16.02.24 составляет 148,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.1 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ 16.02.24

Котлеты куриные 16.02.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B6 - 28,9 %, витамином PP - 27,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 64 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 29,5 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Котлеты куриные 16.02.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные 16.02.24, калорийность 148,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные 16.02.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги