Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 270 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 30 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.2% 10857 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.3% 9333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 5.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 17.2% 3333 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 24.1% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 1.7% 30000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.7% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 5.7% 10000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 2.9% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 6.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 2.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.21 мкг 400 мкг 0.3% 1.7% 33058 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 7.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 1.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.6% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 3.4% 16129 г
Витамин РР, НЭ 0.2287 мг 20 мг 1.1% 6.3% 8745 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.52 мг 2500 мг 1.5% 8.6% 6490 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 9.2% 6120 г
Магний, Mg 9.08 мг 400 мг 2.3% 13.2% 4405 г
Натрий, Na 9.42 мг 1300 мг 0.7% 4% 13800 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 24390 г
Фосфор, P 19.3 мг 800 мг 2.4% 13.8% 4145 г
Хлор, Cl 11.1 мг 2300 мг 0.5% 2.9% 20721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 11.5% 4918 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 3.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 4.6% 12987 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 21.8% 2660 г
Медь, Cu 88.48 мкг 1000 мкг 8.8% 50.6% 1130 г
Молибден, Mo 1.387 мкг 70 мкг 2% 11.5% 5047 г
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 0.194 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 28351 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 28.36 мкг 4000 мкг 0.7% 4% 14104 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 2.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.1619 мг 12 мг 1.3% 7.5% 7412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.353 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.103 г min 16.8 г 0.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Какао составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты