Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 225 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Курица 2 кат. (Варка) 100 г
Бульон куриный 1 cup
Лавровый лист 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.1% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 8.3% 4667 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.9% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.3% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 35.3% 1121 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 36.9% 1075 г
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 10.3% 3913 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 4.4% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 14.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 9.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.529 мкг 400 мкг 0.9% 3.6% 11335 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 3.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 8.7% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 1.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 6% 6608 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 11.5% 3479 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 57.9% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.894 мг 20 мг 4.5% 17.9% 2237 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.88 мг 2500 мг 4.6% 18.3% 2176 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8361 г
Кремний, Si 3.422 мг 30 мг 11.4% 45.2% 877 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 7.1% 5487 г
Натрий, Na 81.01 мг 1300 мг 6.2% 24.6% 1605 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 6.3% 6365 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 11.5% 3433 г
Хлор, Cl 113.96 мг 2300 мг 5% 19.8% 2018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 5.2% 7438 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 4.8% 8152 г
Кобальт, Co 1.955 мкг 10 мкг 19.6% 77.8% 512 г
Литий, Li 3.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 7.1% 5556 г
Медь, Cu 59.49 мкг 1000 мкг 5.9% 23.4% 1681 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 14.3% 2783 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 2.472 мкг 55 мкг 4.5% 17.9% 2225 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 75.38 мкг 4000 мкг 1.9% 7.5% 5306 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 10.7% 3676 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 5.6% 6936 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.461 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,6 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Грибной суп

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги