Рецепт Чили кон карне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили кон карне

Перец сладкий красный (Тушение)	200 г
Индейка 1 кат. (Варка)	430 г
Индейка, только кожа	20 г
Протертая мякоть томатов Пиканта	500 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	220 г
Вода водопроводная, городская	500 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Зира, семена	1 г
Куркума, молотая	1 г
Кориандр, семена	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили кон карне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.5 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1821 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	9.9%	1086 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	9.6%	1120 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.1%	5214 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	9.7%	1111 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.8%	2848 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.7 мкг	900 мкг	5.5%	5.9%	1811 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.008 мкг	~
бета Каротин	0.306 мг	5 мг	6.1%	6.6%	1634 г
бета Криптоксантин	4.229 мкг	~
Ликопин	1702.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.039 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.2%	2571 г
Витамин В4, холин	38.2 мг	500 мг	7.6%	8.2%	1309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	5.4%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	8.4%	1282 г
Витамин В9, фолаты	8.91 мкг	400 мкг	2.2%	2.4%	4489 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.4%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	15.84 мг	90 мг	17.6%	19%	568 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.588 мг	15 мг	3.9%	4.2%	2551 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	3%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.7794 мг	20 мг	13.9%	15%	720 г
Ниацин	1.365 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.34 мг	2500 мг	7.9%	8.5%	1267 г
Кальций, Ca	30.32 мг	1000 мг	3%	3.2%	3298 г
Кремний, Si	2.64 мг	30 мг	8.8%	9.5%	1136 г
Магний, Mg	17.25 мг	400 мг	4.3%	4.6%	2319 г
Натрий, Na	350.87 мг	1300 мг	27%	29.2%	371 г
Сера, S	79.81 мг	1000 мг	8%	8.6%	1253 г
Фосфор, P	71.7 мг	800 мг	9%	9.7%	1116 г
Хлор, Cl	403.67 мг	2300 мг	17.6%	19%	570 г
Микроэлементы
Бор, B	1.8 мкг	~
Железо, Fe	1.145 мг	18 мг	6.4%	6.9%	1572 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	3.505 мкг	10 мкг	35.1%	37.9%	285 г
Литий, Li	10.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.1674 мг	2 мг	8.4%	9.1%	1195 г
Медь, Cu	144.71 мкг	1000 мкг	14.5%	15.7%	691 г
Молибден, Mo	3.91 мкг	70 мкг	5.6%	6.1%	1790 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Селен, Se	0.381 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	14436 г
Фтор, F	27.91 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14332 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	3.7%	2941 г
Цинк, Zn	0.844 мг	12 мг	7%	7.6%	1422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	0.415 г	~
Валин	0.347 г	~
Гистидин*	0.192 г	~
Изолейцин	0.342 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.572 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.418 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.416 г	~
Аспарагиновая кислота	0.738 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.151 г	~
Пролин	0.323 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.956 г	от 4.7 до 16.8 г	20.3%	21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.234 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.311 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.089 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.435 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.831 г	min 16.8 г	10.9%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.533 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.029 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.158 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.063 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.015 г	от 11.2 до 20.6 г	9.1%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.287 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.13 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Чили кон карне составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.5 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ КОН КАРНЕ

Чили кон карне богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Чили кон карне

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чили кон карне, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили кон карне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Греческий салат с чечевицей

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе